Judul

Angka-angka itu masuk, dan mereka tidak cantik. Menurut Pusat Pengendalian Penyakit, yang mempelajari dampak ekonomi dari minum berlebihan di AS, negara tersebut menghabiskan lebih dari $ 250 miliar setelah memperhitungkan produktivitas kerja, kejahatan terkait alkohol, dan perawatan kesehatan. Para peneliti menemukan bahwa mabuk saja merugikan negara $ 50 miliar setiap tahun, berkat pekerjaan yang terlewat dan produktivitas yang rendah.

Pecinta anggur yang sedang melamun, bersukacitalah: Penerbit panduan perjalanan Lonely Planet merilis panduan perjalanan anggur pertamanya. Didedikasikan untuk membantu pembaca 'merasakan jalan mereka di seluruh dunia', buku tersebut Jalur Anggur menawarkan 52 saran untuk perjalanan akhir pekan melalui negara anggur. Menawarkan 327 kilang anggur di 20 negara, buku ini tidak hanya menjelajahi kawasan klasik tetapi juga kawasan seperti Lebanon dan Georgia.

Pelopor kerajinan bir dan pendiri Dogfish Head, Sam Calagione, telah disentuh oleh situs budaya pecinta kuliner Pertama Kita Berpesta untuk serial Web online baru yang diberi nama That’s Odd, Let's Drink It. Seri enam bagian ini akan mengikuti tim Calagione dengan 'tamu istimewa di garis depan bidang masing-masing' untuk membuat bir eksperimental. Tamu yang dijadwalkan untuk tampil di acara tersebut adalah rapper Mac Miller, bintang NBA Chris Bosh, DJ kelas dunia Z-Trip, dan aktor Ken Marino dan Joe Lo Truglio.

Dalam Perdagangan

Untuk merayakan akhir musim panen 2015, Jordan Winery dari California merilis video parodi dari video yang akan segera dirilis. Star Wars: The Force Awakens cuplikan. Di blog Jordan, Cab Wars: The Force of Harvest Awakens adalah pandangan yang lucu tentang panen yang jauh, jauh sekali. Tonton videonya di bawah ini:

Jika Anda seorang pembuat anggur muda yang bercita-cita tinggi, ada beasiswa industri hanya untuk Anda. Beasiswa Memorial Doug Wisor, dinamai menurut nama pembuat anggur kelahiran Amerika di Craggy Range Winery yang meninggal di Selandia Baru setelah kecelakaan selancar layang-layang yang tragis, bermaksud untuk mengirim bakat pembuat anggur yang menjanjikan ke Selandia Baru untuk magang dengan kilang anggur ikonik untuk panen penuh. Menyediakan transportasi, gaji dan tempat tinggal selama masa panen (Maret hingga Mei 2016), beasiswa ini terbuka untuk pelamar hingga 30 Oktober. American Australian Association, yang mengelola hadiah, menyediakan semua peraturan untuk aplikasi di sini .

Seperti dilansir Pemakan pekan lalu, pemilik restoran New York Danny Meyer menghapus semua tip di restorannya mulai November. Lokasi Union Square Hospitality Group pertama yang menerapkan kebijakan 'no-tip' adalah The Modern, yang terletak di Museum of Modern Art. Berharap untuk mengubah industri perhotelan — yang pada akhirnya menaikkan gaji untuk stafnya — Meyer akan menaikkan harga untuk mengganti gaji yang hilang dari tip.