Tahun ini menandai ulang tahun ke-80 ibu saya, dan sebagai hadiah, saya mengatur agar dia terbang ke California untuk mengunjungi San Francisco / Negeri Anggur bersama putranya, Anda sungguh-sungguh.

Banyak yang telah terjadi dalam 80 tahun terakhir, dan saya memulai perjalanan kami dengan bertanya-tanya bagaimana seorang ahli usia delapan tahun yang mengalami pertumbuhan telepon dan radio, menyaksikan penemuan televisi, dan yang sekarang harus menyerap konsekuensi dari Internet akan bereaksi terhadap menemukan anggur di Amerika. Dan akan menjadi penemuan yang luar biasa.

Seperti banyak orang Amerika, Ibu belum pernah mengunjungi Lembah Napa, pusat industri anggur negara ini. Bayangkan tumbuh dewasa, seperti yang dilakukan ibu saya, selama masa Depresi, ketika orang menjual apel di sudut jalan. Sekarang dia harus mencoba memahami seseorang yang membayar setengah juta dolar untuk sebotol Screaming Eagle yang sangat besar, yang persis seperti yang dilakukan seorang miliarder dunia maya di Lelang Anggur Lembah Napa baru-baru ini.

Selama masa puncak kehidupan Ibu, mentalitas negara ini sangat berbeda dari sekarang. Orang-orang tetap bersatu, dan berperang besar-besaran di Eropa yang akan membuka jalan bagi keberhasilan sisa abad ke-20. Ibu dan generasinya menghadapi ancaman terhadap keberadaan mereka yang tidak dapat kami hubungkan, karena makanan dijatah untuk memenuhi kebutuhan anak laki-laki 'di sana', ayah saya di antara mereka. Yang pasti, hidangan pembuka foie gras yang kami berdua nikmati pada malam pertama kami bersama di San Francisco tidak ada dalam menu selama masa-masa sulit itu.

Ibu pernah mendengarkan laporan radio tentang perbukitan yang diambil dengan mengorbankan nyawa. Di Napa, dia dan saya mendiskusikan bagaimana bukit-bukit seperti Puncak Atlas, Gunung Howell dan Gunung Mata Air telah diambil alih untuk alasan yang sama sekali berbeda, bukan oleh bala tentara tetapi oleh para penanam anggur. Bahkan ada bukit kecil di tengah lembah yang telah dilubangi dan diubah menjadi kilang anggur yang berfungsi dengan baik: Kebun Anggur Jarvis yang halus.

Di sini, Ibu dan saya bertemu dengan Leticia dan Bill Jarvis, pemilik kilang anggur yang unik ini. Mereka menyambut kami di depan, di depan sepasang pintu besar berukir tangan yang terbuka secara otomatis, seolah-olah Ali Baba berkata, 'Buka wijen.' Kami mengunjungi aula konser yang mempesona di Jarvis, yang dihiasi dengan kristal batu raksasa. Dan kami berkelok-kelok melalui barel chai mereka, yang dipenuhi dengan suara derasnya mata air bawah tanah. Saya tahu bahwa Ibu tercengang.

Kami mengalami hari yang indah di Napa, namun saya tidak yakin Ibu benar-benar memahami sejauh mana anggur telah masuk ke Amerika. Untuk memahami sepenuhnya apa yang telah terjadi, Anda membutuhkan perspektif yang mencakup ingatan dan pengalaman. Dua orang yang hidup yang paling mempengaruhi kancah anggur Amerika, Ernest Gallo dan Robert Mondavi, keduanya berusia lebih dari 80 tahun, dan Gallo telah mencapai angka 90. Mereka memahami dan menghargai bagaimana kemakmuran telah mempengaruhi industri mereka. Kadang-kadang saya merasa sulit untuk tidak iri pada anggota generasi yang lebih tua, karena mereka telah hidup melalui masa-masa kemakmuran dan saat-saat ketika orang-orang mengelola lebih sedikit.

Melalui mata ibu saya, saya memperoleh perspektif baru tentang betapa kita harus bersyukur.

· · · Dalam edisi ini, kami melakukan tur ke Spanyol, dengan direktur pencicipan Mark Mazur melaporkan perjalanannya pada bulan April ke delapan wilayah anggur. Kisah Mazur (halaman 24) disertai dengan penilaian dan ulasan lebih dari 100 anggur Spanyol (lihat Panduan Membeli).

Karena sekarang kita sedang di musim panas, menurut kami tepat untuk menyampaikan kabar terbaru tentang anggur musim panas. Warnanya ringan, warnanya putih (setidaknya sebagian besar), dan cocok untuk menyeruput bersama teman di halaman belakang, di pantai, atau di perahu. Editor kami mengambil 36 anggur cuaca hangat mulai di halaman 34.

Melanjutkan tema musim panas, kami juga menawarkan ringkasan delapan restoran Amerika yang unggul dalam bersantap di luar ruangan. Apakah Anda ingin melarikan diri dari beton Big Apple atau berharap untuk menangkap kabut di Pasifik di L.A., pengalaman di luar ruangan Anda berikutnya akan lebih baik dengan saran kami di tangan (lihat halaman 44).
Bersulang!