Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terbaru

Konsumen Menginginkan Kebenaran Mengenai Pelabelan Anggur

Sekitar 94% peminum anggur Amerika mendukung undang-undang yang akan melindungi konsumen dari label anggur yang menyesatkan, menurut hasil dari jajak pendapat online yang dirilis oleh Wine Origins Alliance di Vinexpo New York pada hari Senin.



Aliansi, yang dibentuk pada tahun 2005, mencakup perwakilan dari kawasan anggur di Amerika Serikat, Eropa, dan Australia. Selusin atau lebih anggota akan menuju ke Washington, D.C., Rabu untuk melobi delegasi kongres dari California, New York dan Oregon serta Kantor Perwakilan Dagang Amerika Serikat dan Departemen Perdagangan. Mereka menginginkan undang-undang atau peraturan yang melindungi nama wilayah anggur pada label botol.

Ini adalah babak terakhir dalam perselisihan yang dimulai pada pertengahan 20-anthabad ketika kilang anggur ikonik California menamai produk mereka Burgundy, Chablis dan Champagne, dan penjual anggur New York menjuluki anggur berbenteng mereka Port atau Sherry meskipun tidak ada anggur yang berasal dari daerah terkenal tersebut.

Anggota aliansi Christian Moreau, pemilik 1stProduser Cru Chablis, Domaine Christian Moreau Ayah & Anak , mengingat bagaimana sekitar 25 tahun yang lalu dia berada di San Francisco sebagai pembicara di sebuah universitas. “Dan pada akhirnya, saya berkata, 'apa yang akan Anda pikirkan jika di Chablis, seseorang mencoba memberi label pada sebuah botol… Coca-Cola atau Pepsi Cola? Dia akan berakhir di penjara… Jadi tolong, hormati namanya. '”



Pada resepsi koktail sesudahnya, Moreau merasakan ketukan di bahunya dan berbalik untuk melihat ' ... Ernest Gallo dan dia berkata, 'Itu bagus [pembicaraan] yang Anda lakukan, tetapi Anda tidak dapat melakukan apa-apa.' ”

Produsen Napa Valley, Willamette, Walla Walla, Long Island, New York, dan Texas menyadari bahwa produsen lain telah salah memberi label pada anggur mereka.

“Texas telah membuat anggur sejak tahun 1600-an. Iklim dan lahannya yang khas telah memengaruhi proses pembuatan anggur. Jadi, nama Texas tidak boleh digunakan pada label jika anggur tidak diproduksi di sana, 'kata anggota pendiri Texas Wine Growers , Uang Carl. “Hal yang sama juga berlaku untuk Long Island, Napa Valley, Champagne, Sherry, Chablis, Chianti Classico, Bordeaux, dan semua wilayah penghasil anggur lainnya.”

Ternyata beberapa kilang anggur Texas membeli anggur mereka dari California, tetapi sebut saja anggur Texas, kata Money. “Itu menyesatkan konsumen.”

Jajak pendapat online dari 800 konsumen, yang mengatakan mereka masing-masing membeli setidaknya dua botol anggur sebulan, dilakukan oleh Strategi GBA selama minggu kedua di bulan Februari. Survei memiliki margin of error plus atau minus 3,5%. Jajak pendapat tidak membahas apakah bahan anggur harus ada pada label.