Beberapa bisnis terbaru yang mengikuti tren gaya hidup hijau, klub malam dan lounge bukan hanya tempat untuk menyeruput minuman beralkohol organik dan anggur yang dibuat dengan anggur yang dibudidayakan secara organik atau berkelanjutan. Banyak yang berkomitmen pada eco mantra full-throttle dan memiliki segalanya mulai dari tenaga surya dan pencahayaan tegangan rendah hingga dinding bambu dan perabotan yang dibangun dari kayu daur ulang atau terbarukan.

Satu klub yang memberitakan etika yang lebih hijau adalah Mark Klemen Klub Sosial Kupu-kupu , yang dibuka di Chicago selama awal 2007, satu pintu dari usaha Klemen yang berusia 10 tahun, Funky Buddha Lounge. Alih-alih minum bir dan martini serta gin-dan-tonik yang sama, pelanggan menyesap anggur organik, tonik herbal Cina, dan ramuan yang dibuat dengan gogo berry. Interiornya terdiri dari tongkol (campuran pasir, tanah liat, dan jerami) dan referensi budaya Maya dengan berbagai karya seni sementara sepeda yang dibuat oleh karyawan menggerakkan sistem pencahayaan dan suara klub.

Juga di Chicago, di West Loop, 5.000 kaki persegi Lumen , dibuka pada musim semi 2007 dengan banyak sekali barang ramah lingkungan termasuk penerangan tegangan rendah, meja dari bambu, dan instalasi LED. Furnitur modular yang dibuat khusus dan funky menyediakan latar belakang acid jazz dan deep house.

San Francisco, yang telah lama dianggap sebagai pelopor dalam lounge ramah lingkungan, memiliki lebih dari sedikit pilihan. Masuk ke kursi di Menghasilkan Bar Anggur di lingkungan Dogpatch kota untuk berbagai pilihan anggur, semuanya dibuat secara eksklusif dari anggur yang ditanam secara organik dan biologis. Daftar ini dicetak di atas kertas daur ulang dan staf memutar pilihan setiap bulan untuk mencerminkan debut dan favorit pribadi.

Atau, mampir XYZ , sebuah restoran / bar anggur di dalam W San Francisco yang menyajikan masakan California modern, bersama dengan anggur biologis yang bersumber dari seluruh dunia. Pada hari Rabu, beberapa anggur ini dipasangkan dengan canape gratis sementara DJ memutar lagu.

Di ibu kota negara, Anda dapat memesan penerbangan anggur organik, dari Prancis, Italia, dan Callifornia di dalam Hotel Palomar's. Restoran Urbana & Bar Anggur hanya dengan $ 14- $ 17. Dan di salah satu ibu kota pesta terbesar di negara itu, Kota New York, ada klub malam ramah lingkungan Rumah kaca, yang dibuka di SoHo pada tahun 2008. Meskipun tidak jelas seberapa bersahaja beberapa pelanggan tetap yang ada, perusahaan bersertifikat LEED pasti mendapat stempel hijau persetujuan. Menampilkan sistem suara bertenaga angin, dinding bambu yang tahan lama, menu koktail organik yang beragam, dan karyawan yang mengenakan pakaian organik yang dirancang oleh Ali Hewson (istri Bono).