Butuh lebih dari empat tahun pertengkaran yang gila, tetapi akhirnya resmi: Calistoga adalah Area Viticultural Amerika, atau AVA. Biro Pajak dan Perdagangan Departemen Keuangan membuat pengumuman elektronik pada 17 Maret, menandai berakhirnya perselisihan selama bertahun-tahun.

Pada bulan September 2006, James Barrett, pemilik Chateau Montelena, yang mempelopori upaya untuk menjadikan Calistoga sebagai AVA, memberi tahu saya pejabat di Biro Alkohol, Tembakau & Senjata Api (agensi pendahulu TTB) mengatakan kepadanya bahwa proposal California 'paling tidak kontroversial yang pernah mereka lakukan ”dan kemungkinan besar akan disetujui dengan cepat.

Tidak! Segalanya menjadi kacau ketika beberapa kilang anggur, yang menggunakan kata “Calistoga” dalam nama merek mereka tetapi tidak menyertakan anggur asli dari Calistoga dalam anggur mereka, menantang penerapan AVA. Keadaan menjadi sangat aneh sehingga, pada tahun 2007, TTB berhenti menyetujui semua aplikasi AVA.

Dengan Calistoga sekarang menjadi AVA, Lembah Napa secara resmi memiliki 15 sebutan (selain Lembah Napa itu sendiri). Masih dalam pipa TTB adalah aplikasi untuk Coombsville dan Ink Grade (di Pegunungan Vaca, timur Gunung Howell), dan ada pembicaraan tentang Soda Canyon AVA. Direktur Komunikasi Penjual Napa Valley, Terry Hall, memberikan sebagian besar pujian karena telah mendorong Calistoga ke Anggota Kongres di daerah tersebut, Mike Thompson. “Cong. Thompson sangat membantu proyek ini selama bertahun-tahun, dan kami tidak dapat mencapai kesimpulan ini tanpa dukungannya yang besar. '