Terbaik 2011: Casa Mono (New York, NY)
Botol dari setiap sudut Spanyol melengkapi piring kecil petualang dari wilayah Catalan.
Botol Tujuan:
Can Ràfols dels Caus 2003 La Calma (Penedès)
Quinta da Muradella 2007 Albarello (Monterrei)
Nit de Nin 2007 Priorat
“Memilih tiga botol tujuan dari daftar yang menampilkan hampir 600 pilihan bukanlah tugas yang mudah. Daripada memilih salah satu anggur klasik, seperti López de Heredia atau Vega Sicilia, saya memilih tiga produsen yang menurut saya membuat anggur yang mencerminkan terroir tanah mereka. ” - Ashley Santoro, direktur anggur
Untuk informasi lebih lanjut tentang restoran New York City ini, klik disini .