Berkat lonjakan popularitas — dan fakta bahwa minuman ini dapat dibuat di mana saja, dari hampir semua anggur hitam — rak toko dipenuhi mawar tahun 2014. Berikut panduan Anda untuk menjelajahi berbagai macam gaya dari seluruh dunia.

---

Kelby James Russell Nutt Road Vineyard Dry (Finger Lakes), $ 16
Mineral menyegarkan namun sangat terkonsentrasi dalam buah merah, ini adalah salah satu yang paling menonjol di antara semakin banyak mawar New York berkualitas. Ini merevitalisasi dalam keasaman dan nuansa, dengan sedikit semak duri dan latar belakang rasa ceri dan beri yang dalam. Ini kering, quaffable dan cocok untuk keranjang piknik Anda.

Gérard Bertrand Wanita Liar Château La Sauvageonne (Coteaux du Languedoc), $ 22
Menarik seperti sunbather Prancis, Wanita Liar ini dibuka dengan aroma lembut buah beri merah kecil, kulit melon, dan bunga jeruk. Sementara langit-langit bertekstur lembut menawarkan rasa ceri dan stroberi, diimbangi dengan keasaman yang melimpah dan mineritas yang halus. Buka yang ini untuk kembang api Keempat.

Viña Casablanca Cefiro Reserva Syrah (Lembah Casablanca), $ 12
Rosé Chili berwarna merah muda neon yang berbahan dasar Syrah ini dibuka dengan aroma ceri, raspberry, dan prem. Rasanya gurih di langit-langit mulut, dengan gaung raspberry dan plum, pengejar jeruk menjaga anggur tetap kencang dan segar. Ideal untuk memuaskan dahaga Anda setelah seharian bekerja di halaman — atau di lapangan golf.

Turkey Flat (Lembah Barossa), $ 20
Mawar yang bertekstur kaya dan berbobot ini hampir seluruhnya merupakan Grenache, dengan sedikit tambahan warna Shiraz (4%), Cabernet Sauvignon (2%) dan Dolcetto (1%). Aroma beri, melon matang, dan cokelat putih menghasilkan hasil akhir jeruk yang menggiurkan. Anggur ini memintamu untuk melempar daging ke barbie.

Ponzi Pinot Noir (Lembah Willamette), $ 20
Seyakin matahari terbit, mawar Oregon ini selalu menjadi pemenang. Aroma bunga, stroberi, dan lada membuat mulut Anda berair sebelum Anda menyesapnya. Meskipun tulang kering, ia membawa nada halus nektar buah manis dari awal hingga akhir. Terbaik untuk makan siang hari Minggu Anda.

Domaine Houchart (Côtes de Provence Sainte-Victoire), $ 18
Provence adalah rumah bagi mawar klasik. Sesuai dengan bentuk daerahnya, ini kaya dan penuh di langit-langit, namun menawarkan keasaman yang menyenangkan dan kesegaran buah. Sempurna untuk hore terakhir musim panas — masakan Hari Buruh.

Marqués de Cáceres (Rioja), $ 9
Aroma ceri yang berdebu dan aroma plum merah sederhana dan bersih, sementara langit-langit anggur yang segar dan ketat menyelesaikan pekerjaannya. Rasa melon, plum merah, dan nektarin menyelimuti aroma jeruk yang lembut dan sedikit kepahitan. Paling enak dinikmati di pantai.

Lyrarakis Okto (Kreta), $ 16
Yunani menghasilkan beberapa mawar yang paling ramah makanan dan eksotis di planet ini. Perpaduan yang mewah dan juicy dari Syrah dan anggur asli Kotsifali dan Mandilari — itu adalah pemandangan tepi tebing Mediterania dalam gelas.