Tidaklah tepat menyebut Sonoma County sebagai negeri susu dan madu, karena itu negeri yang jauh lebih banyak. Susu dan madu masuk, tetapi begitu juga anggur, minyak zaitun, keju, roti, bir, alkohol, pengawet, tiram, dan segala macam hasil bumi, terutama apel Gravenstein yang terkenal di kawasan itu.

Mencakup 1.500 mil persegi dan lebih dari 50 mil garis pantai, Sonoma County membentang dari Lembah Napa ke Samudra Pasifik yang kuat.

Keragaman berlimpah di sini dalam hal makanan, anggur, iklim, dan geografi. Hampir setengah juta orang tinggal dan bekerja di wilayah tersebut, banyak di industri anggur, tetapi banyak yang tidak.

Kota Healdsburg dan Sonoma menawarkan alun-alun pusat yang menawan yang dipengaruhi oleh warisan Spanyol dan Meksiko di kawasan itu. Pos terdepan yang lebih kecil, seperti Teluk Bodega dan Jenner menghadap ke laut, jadi memancing kepiting Dungeness, sol Petrale, dan makanan laut lainnya masih menjadi gaya hidup.

Dengan iklim mikro yang beragam dan perubahan ketinggian yang dramatis, Sonoma memproduksi berbagai macam anggur yang luar biasa. Chardonnay, Pinot Noir, dan Syrah menyajikan hidangan terbaik di lokasi dekat laut, seperti Pantai Sonoma, Lembah Sungai Rusia, Fort Ross-Seaview, Petaluma Gap, dan Carneros. Pohon anggur tua yang liar Zinfandel tumbuh subur di Dry Creek dan Sonoma Valley, sementara Cabernet Sauvignon yang terstruktur menemukan rumah di Lembah Alexander dan Knights.

Peluang hiking dan bersepeda gunung menunggu di garis pantai yang dipenuhi bebatuan, di hutan redwood dan lembah bergelombang. Pemandangan lain untuk dijelajahi termasuk barisan berbatu Armstrong Redwoods, Sugarloaf Ridge, Jack London State Historic Park dan pantai berebut di sepanjang Bodega Head dan sisa Pantai Sonoma yang berkelok-kelok.

Berperahu kayak dan kano adalah acara musim panas yang populer, terutama di sepanjang Sungai Rusia sepanjang 110 mil, yang bertemu dengan laut di Jenner, sementara peselancar yang mengenakan pakaian selam menangani beberapa ombak pantai. Sonoma County benar-benar adalah tempat negara anggur bertemu dengan laut.

Lihat Semua Panduan 2017 Kami ke California>

Anggur Teratas Sonoma

Pinot Noir

Dari daerahnya yang lebih sejuk, Sonoma berproduksi Pinot Noirs kelezatan yang kompleks. Halus dan elegan, anggur ini menyeimbangkan kekuatan yang digerakkan oleh buah dengan kehalusan.

Chardonnay

Dapat beradaptasi di semua wilayah berkembang Sonoma, yang terbaik Chardonnays halus dalam buah dan ek, dan menetes dalam minerality. Mereka memancarkan apel renyah, jeruk, rempah-rempah, dan rasa asin yang menyegarkan.

Cabernet Sauvignon dan campuran merah bergaya Bordeaux

Dari lereng Pegunungan Mayacamas datanglah anggur yang kaya dan kokoh untuk menyaingi anggur dari Napa. Cabernet dari dasar lembah juga dapat menawarkan kualitas dan kompleksitas.

Zinfandel

Iklim hangat dan sejuk menghasilkan gaya yang sangat berbeda. Keduanya memamerkan Frase karakter pedas, briary. Kadar alkohol bisa sangat tinggi.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blancs dari sini menampilkan kelembutan dan ketenangan. Sering difermentasi dalam tong, rasanya garing dan kering, dengan jeruk dan apel hijau.