20 Anggur Amerika untuk Musim Panas
Berbekal hanya dengan visi dan keyakinan pada bakat mereka, 20 produser ini mempertaruhkan semuanya dan menjadi yang teratas. Mereka mengatasi rintangan curam yang dihadapi pakaian anggur dalam jumlah kecil — dari skala ekonomi belaka dan bertahan selama beberapa tahun pertama menunggu, berharap dan berdoa apa yang mereka lontarkan bukanlah kegagalan, hingga menjual barangnya sendiri di web dan sering keluar dari bagasi mobil mereka. Mungkin tidak ada bukti yang lebih enak untuk jiwa kewirausahaan dan kreatif bangsa kita. Bonus: Botol-botol ini — dipilih sendiri oleh editor kami — akan sangat cocok dengan pesta musim panas Anda.
Analemma 2010 Atavus Blanc de Noir (Columbia Gorge)
Crisp sparkling citrus, floral and yeast notes.
Sandingkan dengan Ikan Trout Asap
Channing Daughters 2014 Rosato di Sculpture Garden (Garpu Utara L.I.)
Bidang merlot campuran buah, cerah.
Sandingkan dengan Salad Pasta Pesto
Storm 2013 Kebun Anggur Presqu'ile Pinot Noir (Lembah Santa Maria)
Zesty, pedas, dan ciuman stroberi.
Sandingkan dengan salad Panzanella
The Withers 2014 Rosé (El Dorado)
Rasa raspberry dan apel kering yang memuaskan dahaga.
Sandingkan dengan Taco Ikan
RdV 2010 Lost Mountain (Virginia)
Kabin yang kaya dan elegan memadukan buah gelap, tanin tegas, keasaman cerah.
Sandingkan dengan Lamb Sliders
Bodkin 2014 The Victor’s Spoils Sauvignon Blanc (Lake County)
Aroma herbal dan seledri, jeruk renyah, dan melon memberi rasa asam elektrik.
Sandingkan dengan Bratwurst panggang
Eight Bells 2011 8 Klon Syrah (Lembah Yakima)
Dibuat dengan 8 klon dari Willow Vineyard yang dilapisi dengan blackberry, mint.
Sandingkan dengan Salad Zaitun & Mozzarella
Kebun Anggur Unti 2012 Cuvée Foudre (Lembah Dry Creek)
Rasa lada campuran merah, blackberry dan licorice hitam ala Rhône.
Sandingkan dengan BBQ Ribs
Walla Walla Vintners 2013 Sangiovese (Lembah Columbia)
Rasa ceri dan cranberry yang subur.
Sandingkan dengan Pizza Berbahan Bakar Kayu
Stony Hill 2011 Cabernet Sauvignon (Lembah Napa)
Bumi, bertubuh penuh, dan terkendali.
Sandingkan dengan Tri-tip
Sajikan salad ramah anggur ini pada pertemuan berikutnya >>>
Perdamaian Di Bumi 2014 Kiler Grove Ugni Blanc (Paso Robles)
Sebuah studi tentang kesegaran jeruk berkapur.
Sandingkan dengan Salad arugula
McGrail 2011 Cadangan Cabernet Sauvignon (Lembah Livermore)
Cokelat, aroma espresso rasa buah hitam yang berani.
Sandingkan dengan Salami & Gouda
Trujillo 2012 Cabernet Sauvignon (Lembah Napa)
Buah dari beberapa kebun anggur ternama membuatnya kaya, gurih, dan seimbang.
Sandingkan dengan Porterhouse Panggang
McPherson 2014 Les Copains White (Texas)
Perpaduan putih ala Rhône menyegarkan, berbobot dengan warna buah tropis Texas besar.
Sandingkan dengan ceviche
Southold Farm + Cellar 2013 Damn the Torpedoes (North Fork of L.I.)
Sparkling red memadukan rasa blackberry untuk cadangan.
Sandingkan dengan Sirloin panggang
David Coffaro 2013 Carignan (Lembah Dry Creek)
Adas Carignan anggur tua dan aksen lada hitam.
Sandingkan dengan Tuna Ahi Panggang
Hillcrest 2012 Pinot Noir (Lembah Umpqua)
Gaya besar tanpa filter, dengan ceri matang, bacon, dan lada putih memberi kesan keasaman yang cerah.
Sandingkan dengan Telur Deviled
Sutcliffe 2013 Signature Castillo Vineyard Chardonnay (Colorado)
Keasaman yang seimbang, hidup, warna buah tropis dan rasa mentega yang halus.
Sandingkan dengan Gulungan lobster
Scherrer 2012 Helfer Vineyard Chardonnay (Lembah Sungai Rusia)
Apel, pir, dan belimbing mencatat kekayaan yang terkendali.
Sandingkan dengan Ayam goreng
Maidenstoen 2013 Coast View Vineyard Riesling (Monterey)
Riesling yang kering tulang dengan inti honeysuckle yang kaya dan keasaman yang subur.
Sandingkan dengan Sandwich Daging Babi Menarik