Sebagian besar orang Amerika telah menelusuri 'cara pindah ke Kanada', menyebabkan lonjakan 500% dalam penelusuran Google. Dan sementara kita di Penggemar Anggur telah begitu sibuk dalam mengejar kesempurnaan yang dapat diminum tanpa henti sehingga kami belum melihat cukup lama untuk melihat dengan tepat apa yang menginspirasi minat di utara ini, kami merasakannya mungkin ada hubungannya dengan keadaan pemilihan presiden Amerika saat ini, dan / atau tokoh nasional Kanada dan Perdana Menteri yang baru terpilih, Justin Trudeau.

Justin Trudeau, Perdana Menteri Kanada dan Pria Tampan (Shutterstock.com)

Apa pun itu, sebagai persiapan untuk kedatangan Anda di Great White North, atau jika Anda tidak dapat melakukan apa pun, kami telah mengumpulkan empat wiski Kanada berperingkat teratas yang diulas oleh Editor Spirits Kara Newman . Botol-botol ini mendapatkan suara kami.

Crown Royal Hand Selected Barrel $ 55, 98 poin. Salah satu dari 50 whisky komponen yang masuk ke dalam campuran standar Crown Royal, whisky yang kompleks dan lezat ini dimulai dengan aroma maple dan vanilla yang kemudian bertransisi menjadi aroma yang memikat dari buah tropis dan Sherry di langit-langit mulut. Ini berakhir lama, hangat dan pedas.

Collingwood Campuran Wiski Kanada $ 27, 93 poin. Tercatat karena proses penuaan yang tidak biasa termasuk kayu maple, wiski yang ringan dan mudah diseruput ini sangat manis dan maple di langit-langit mulut. Rasa vanilla yang berani dan gula merah ditaburi dengan aksen bumbu kue pada hasil akhir yang mengeringkan bibir.

Alberta Rye Dark Batch Whiskey $ 30, 90 poin. Wiski Kanada ini dicampur dengan Bourbon rye tinggi dan sentuhan Sherry, menghasilkan rona kuning yang dalam dan nada yang tidak biasa dari sarsaparilla dan allspice herba yang hampir seperti amaro. Hasil akhirnya menunjukkan aroma gelap toffee, cokelat Meksiko pedas, dan crème brûlée, ditambah sedikit panas alkohol.

Dillon's The White Rye $ 38, 89 poin. Dibuat dengan gandum hitam yang ditanam di Kanada tetapi tanpa penuaan kayu, minuman beralkohol bening ini memiliki aroma bunga yang manis dan secara mengejutkan terlihat lembut di langit-langit. Nuansa bunga pir dan putih menghasilkan sedikit bumbu jahe dan lada putih di bagian akhir. Perubahan yang menyenangkan dari 'anjing putih' yang sering kasar, campurkan wiski putih yang terstruktur dengan baik ini ke dalam minuman jeruk.

Sementara itu, jika Anda Mencari Anggur…

Selain menjadi ibu kota wiski gandum hitam di dekat Arktik, Kanada juga memiliki negara anggur yang terkenal. Itu Lembah Okanagan, di British Columbia, memiliki 8.619 hektar yang ditanam sendiri, dan meskipun terkenal karena icewine-nya, ada lebih dari 60 varietas anggur yang ditanam di wilayah tersebut, yang mencakup sebagian besar jenis anggur. Lihat Panduan Membeli anggur berperingkat tinggi dari wilayah ini , termasuk banyak botol dan entri 90+ ​​poin yang ditampilkan di idaman kami Pilihan Editor daftar.

Jika Anda Membutuhkan Bantuan untuk Berkeliling Montreal…

Penggemar Anggur Editor Eksekutif Susan Kostrzewa memiliki menyusun panduan Anda ke Montreal . Dengan restoran kelas dunia dan kancah bir rumahan yang menyaingi A.S., Anda pasti ingin memaksimalkan rumah kuliner baru Anda.