Karena botol tertagih secara rutin menghasilkan jumlah yang fantastis di dunia anggur berkualitas, mungkin tidak mengherankan melihat tren ini merambah ke kancah makanan adiboga. Di Sacramento, Capitol Dawg mendapatkan Rekor Dunia Guinness untuk Hot Dog Termahal pada tahun 2012 dengan California Capitol City Dawg senilai $ 145,49. Ini adalah roti jujur ​​18 inci di atas roti yang diolesi mentega truffle putih dan diatapi keju moose langka dari Swedia (yang harganya sendiri $ 200 per pon). Dengan $ 1.000, ahli epikuria dapat menikmati Golden Opulence Sundae di Serendipity 3 di New York City (Es krim kacang vanilla Tahiti dengan topping Grand Passion Caviar, coklat Chuao Venezuela dan daun emas 23 karat). Ingin menikmati seteguk saja? Habiskan $ 350 untuk koktail One of a Hundred dari Lily Bar & Lounge di Bellagio di Las Vegas — basisnya adalah Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila super langka, yang hanya 50 botolnya yang dirilis di AS.

J.W. 1800

Resep milik Emilio Tiburcio, ahli campuran perusahaan untuk The Light Group dan konsultan koktail untuk Lily Bar & Lounge di hotel Bellagio, Las Vegas

Ingin tahu mengapa koktail ini dihargai $ 480 di Lily Bar? Itu dibuat dengan The Johnnie Walker, pembotolan langka edisi terbatas, menampilkan Scotch yang bersumber dari sembilan penyulingan Skotlandia yang beroperasi pada tahun 1800-an.

1½ ons The Johnnie Walker
Ons vermouth manis
2 tanda pisah Fee Brothers Whiskey-Barrel-Aged Bitters
Ceri maraschino, untuk hiasan

Gabungkan Scotch, vermouth, dan pahit dalam pengocok koktail yang diisi es. Kocok dengan baik dan tuangkan campuran ke dalam gelas martini dingin. Hiasi dengan ceri maraschino.

1914 Sespan

R ecipe atas izin Emilio Tiburcio, ahli campuran perusahaan untuk The Light Group dan konsultan koktail untuk Lily Bar & Lounge di hotel Bellagio, Las Vegas

Variasi sespan berbasis Cognac ini menonjolkan minuman beralkohol langka, termasuk Grand Marnier Quintessence — dibuat dengan cagar pribadi keluarga Marnier-Lapostolle yang berasal dari tahun 1906 — dan 1914 Mémoire Vintage Grande Champagne Cognac, yang harganya lebih dari $ 1.000 per botol. Seteguk ini secara royal seharga $ 400.

Bagian kayu manis dan gula yang sama, untuk rimming
2 ons 1914 Pierre Ferrand Mémoire Vintage Grande Champagne Cognac
1½ ons Grand Marnier Quintessence
1 ons jus lemon

Basahi tepian gelas martini dengan air, lalu ratakan gelas dengan campuran kayu manis dan gula dalam perbandingan yang sama. Dalam pengocok koktail yang diisi dengan es, campurkan Cognacs dan jus lemon. Kocok rata dan saring campuran ke dalam gelas martini.

Satu dari Ratusan

Resep milik Emilio Tiburcio, ahli campuran perusahaan untuk The Light Group dan konsultan koktail untuk Lily Bar & Lounge di hotel Bellagio, Las Vegas

Menampilkan super langka Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila — hanya 50 botol yang dirilis ke AS — persembahan $ 350 ini mendapatkan rasa manis dari Grand Marnier dan gigitan dari jeruk bali segar dan jus lemon.

1½ ons Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila
½ ons Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire
1 ons jus grapefruit
½ ons jus lemon
½ ons crème de cassis

Gabungkan semua bahan dalam pengocok koktail yang diisi dengan es. Kocok rata dan saring campuran ke dalam gelas martini.