Ini adalah saat-saat ketika Anda mungkin tidak dapat menemukan Bourbon favorit Anda. Jika itu terjadi, kami sarankan untuk mengambil risiko kepada salah satu roh kerabat Bourbon, Wiski Tennessee . Penikmat akan tahu bahwa wiski Tennessee juga dibuat dengan setidaknya 51% jagung sebelum disimpan dalam tong kayu ek hangus baru, tetapi produsen Tennessean mengambil langkah ekstra. Mereka harus menyaring wiski melalui arang maple gula dengan cara yang melunakkan semangat.

Beruntung bagi kita semua, Tennessee wiski akhirnya mengalami kebangkitannya sendiri. Berikut tujuh botol yang kami sarankan untuk Anda cari.

Decoding Tennessee Whisky

George Dickel Barrel Pilih Tennessee Whiskey $ 46, 95 poin . Wiski Tennessee batch kecil ini kompleks untuk dinikmati. Aromanya dibuka dengan rasa manis vanila setelah beberapa menit dibuka di gelas, mengembang menjadi kulit tua dan karamel. Langit-langit dengan cara yang sama menavigasi antara kekayaan dan rasa kering yang menunjukkan wiski yang lebih tua ada dalam campuran: roti jahe, toffee, dan moka menjadi hasil akhir yang panjang dan mengering yang dicampur dengan espresso, kulit, dan lada hitam. - Kara Newman

Wiski Barel Ganda Pintu Surga $ 50, 92 poin . Cari aroma lembut yang mengawinkan madu dan ek. Langit-langit diawali dengan kayu ek, lalu vanila panggang dan aprikot kering, dengan hasil akhir yang panjang, hangat, dan pedas. Menambahkan air akan menghasilkan madu yang lebih lembut dan aroma kamomil. Pencinta musik perhatikan: merek ini dikembangkan bekerja sama dengan Bob Dylan. –K.N.

Jack Daniel's Tennessee Straight Rye Whiskey $ 27, 92 poin . Dibuat dengan 70% gandum hitam, jumlah yang cukup tinggi, wiski ini segar dan berbumbu, dengan banyak rasa. Ini juga memiliki banyak minuman beralkohol di hidung dan langit-langit, jadi rencanakan untuk mencampurkannya ke dalam koktail atau tambahkan air secukupnya, yang melembutkan efeknya dan membujuk vanili, kulit lemon dan catatan allspice pada hasil pengeringan. Pembelian terbaik. –K.N.

Wiski Tennessee Gunung Smoky Mountain King's Creek $ 40, 91 poin . Aroma allspice dan vanilla yang lembut memimpin hidung, ditambah dengan aroma yeasty. Langit-langitnya terbuka dengan rasa manis vanila di bagian depan, mengeringkan kulit, espresso, dan cengkeh di bagian akhir. Percikan air membuka profil rasa yang lebih bulat dan lebih pedas, diakhiri dengan sedikit aprikot kering saat menghembuskan napas. Berusia 9 tahun. Pembelian terbaik. –K.N.

Nelson's First 108 Tennessee Whiskey Single Barrel $ 60, 90 poin . Rona yang sangat gelap dan kemerahan menandakan bahwa ini akan menjadi minuman yang kuat. Aroma menyarankan toffee, ceri kering, dan oak. Tambahkan banyak air untuk menjinakkan panas intens wiski yang terlalu tahan lama ini, tetapi ketahuilah bahwa toffee yang cantik mengencerkan profil vanilla-honey yang lebih lembut. Hasil akhir yang berani dan pedas bergema dengan ceri, kayu manis, dan cengkeh. –K.N.

Paman Terdekat 1856 Premium Whiskey $ 60, 90 poin . Sarsaparilla dan vanilla memimpin hidung dan langit-langit. Ada rasa mengering yang kuat saat menyesapnya, yang mendesis dengan jahe dan kayu manis langsung ke dalam vanilla panggang dan lapisan almond. Dibuat dengan campuran wiski berusia 8 hingga 11 tahun. –K.N.

Roaming Man Tennessee Straight Rye Whiskey $ 50, 88 poin . Harapkan warna kuning tua dan aroma manis-gurih yang menyalurkan karamel, kopi, oak, dan sedikit oregano kering. Langit-langit yang membara dan mengering mengingatkan bahwa ini adalah wiski berkekuatan tong. Menambahkan air akan melembutkan panas tetapi menghilangkan sedikit rasa, menghasilkan profil kelapa dan almond yang beraksen getah lemon dan sedikit kayu manis. Berusia tiga tahun dua bulan. –K.N.