Pemilik restoran dan bintang TV Aturan Vanderpump hidangan di tanda tangannya Merah Jambu .

Anda telah berkecimpung di industri perhotelan selama bertahun-tahun. Apa pendapat Anda tentang ketenaran rosé?

Keluarga kami telah meminum mawar kering jauh sebelum menjadi 'trendi' di Amerika. Tinggal di Prancis Selatan 15 tahun yang lalu, mawar cantik bergaya Provence selalu mengalir bebas dan ditampilkan di setiap hidangan…

Saat kami membuat file Vanderpump Rosé , kami ingin memastikan anggur kami adalah anggur Côtes de Provence klasik, dengan semua sejarah dan rasa yang ditawarkan Prancis Selatan.

Bisakah Anda berbagi pemikiran tentang fenomena tren mengemudi anggur mana yang diminum orang?

Menurut saya ada pro dan kontra. Kami cukup beruntung untuk hidup di dunia dengan internet, yang memberi orang akses ke lebih banyak pengetahuan tentang anggur. Dan itu memberi merek yang lebih kecil audiens yang lebih luas, jadi saya pikir orang-orang mencoba dan mencicipi lebih banyak anggur, dan itu bagus.

Namun, itu bisa berarti bahwa banyak orang yang meminum wine berdasarkan halaman Instagram mereka, selain profil sejarah dan rasa mereka.

'Ibu Alam adalah Binatang yang Memesona,' kata Alecia Moore, alias Pink

Apakah Anda memiliki rilis mendatang?

Kami sangat menyukai rosé Prancis, kami telah tinggal di California selama 14 tahun terakhir dan selalu menyukai anggur di sini, dan kami tahu kami ingin mengerjakan beberapa proyek yang lebih dekat dengan rumah.

Jadi kami sangat bersemangat untuk meluncurkan Sonoma County Cabernet yang lezat, bersama dengan Sonoma Coast Chardonnay yang ditanam di perkebunan yang indah, yang akan datang musim semi ini. Tidak terlalu banyak Cabernet dan Chardonnays yang elegan dan lezat namun tetap terjangkau, jadi kami ingin menciptakan sesuatu yang mewah namun tetap menjadi pilihan sehari-hari.

Apa yang paling membuat Anda bersemangat, saat ini, di dunia wine?

Industri makanan dan minuman sepertinya selalu sangat bersiklus… Pasca resesi, kami melihat banyak meja komunal, piring kecil, tapas , anggur yang lebih tidak jelas.

Namun akhir-akhir ini, kami melihat perubahan besar kembali ke Dunia Lama klasik — taplak meja putih, koktail kuno, penekanan pada mixologi, dan anggur klasik seperti Chardonnay dan Cabernet yang sedang bangkit kembali.