Meskipun kerajinan bir menarik banyak perhatian di sini akhir-akhir ini, Kansas City memiliki sejarah pertumbuhan dan pembuatan anggur yang kaya yang berasal dari abad ke-19. Faktanya, pada tahun 1870-an, Missouri dan Kansas bersama-sama membentuk wilayah penghasil anggur dan pembuatan anggur terbesar kedua di AS, tepat di belakang California.

Larangan hampir menghancurkan produksi anggur di Midwest. Namun, berkat sekelompok vintners yang berdedikasi, Kansas City telah kembali ke sejumlah kilang anggur sebelum Larangan, di samping perpaduan yang sehat dari bar anggur yang semarak, restoran yang didorong oleh anggur, dan beragam toko botol.

“Kami melihat banyak minat pada anggur alami, dan anggur oranye masuk ke banyak daftar anggur,” kata Ryan Sciara, pemilik Perusahaan Anggur Underdog , toko anggur lokal. 'Anggur jeruk selalu ada di toko kami, tapi kami berusaha untuk menyebutkannya di label rak kami dan tidak memisahkannya dari anggur lain, agar orang tidak berpikir ada yang aneh tentangnya.'

Dengan variasi yang ditawarkan, tidak mengherankan jika penduduk Kansas City sangat berpengetahuan dan suka berpetualang dalam hal anggur. Berikut panduan Anda untuk menjelajahi beragam anggur di Kansas City.

Penyebaran di Ca Va / Foto milik Ca Va

Bar Anggur

Tidak masalah

Dinding bata ekspos, langit-langit ubin timah, dan lantai kayu keras akan membawa Anda ke bistro kuno Paris di Tidak masalah , sebuah bar yang menyediakan sekitar 60 anggur bersoda, koleksi 40 botol dari kampung halaman spiritual Bubbly di Champagne. Pada hari-hari yang lebih hangat, nikmati gelembung di teras belakang yang bermandikan sinar matahari di samping makanan yang mengandung kaviar, papan charcuterie, Kentang Goreng dan beef tartare. Jangan lewatkan bar mimosa buatan Anda sendiri selama makan siang hari Minggu.

Tannin Wine Bar & Kitchen

Meskipun secara teknis adalah restoran, Tannin dikenal di sekitar kota terutama sebagai bar anggur. Hal ini karena daftar panjang gelas yang berputar, dengan tema musiman seperti Riesling & Rosé, serta pilihan anggur berkilau, putih dan merah lainnya, termasuk beberapa anggur alami. Ada juga menu anggur 22 halaman dan sampanye per botol. Terletak di jantung Distrik Seni Crossroads Kota Kansas, Tannin berada dalam jarak berjalan kaki dari galeri seni dan butik.

Somerset Wine and Cider Bar

Setelah mereka menghabiskan hampir 20 tahun menjalankan 8.000 anggur anggur di dekat Paola, Kansas, 25 menit berkendara dari Kansas City, tim suami dan istri Dennis & Cindy Reynolds dibuka mikro-anggur perkotaan ini di lingkungan Martin City. Selain lebih banyak ruang untuk produksi anggur, mereka membuat sari keras Lucky Dog di sini. Ada musik live setiap akhir pekan untuk dinikmati dengan bar mencicipi yang menampilkan koleksi anggur putih dan merah kering dan semi-manis.

Membaca dengan teliti rak di Underdog Wine Co. / Foto milik Underdog Wine Co.

Toko Anggur

Underdog Wine Co.

Jika Anda penggemar anggur produksi kecil milik keluarga, Underdog Wine Co. adalah tempat berbelanja. Dengan dua lokasi di lingkungan Crestwood dan Union Hill, operasi yang dijalankan keluarga ini mengambil sampel dan memilih lebih dari 400 botol yang tersedia untuk dibeli. Tim di sana bertekad untuk menawarkan nilai terbaik untuk uang Anda. Underdog menawarkan mencicipi anggur Thirsty Thursday mulai pukul 5 hingga 18:30, dan para sippers yang berani harus memanfaatkan promosi “6 untuk $ 60” mereka — enam anggur yang telah dipilih sebelumnya dari seluruh dunia seharga $ 60. Penawaran digilir setiap bulan. Mencari Minuman & Makan Kelas Atas? Coba Birmingham, Alabama

Penjual Anggur Tikus Gudang

Terletak beberapa blok dari Tannin Wine Bar, Penjual Anggur Tikus Gudang membanggakan pilihan lebih dari 1.000 anggur, 300 minuman beralkohol dan 200 bir, serta keju artisan, daging yang diawetkan, minyak zaitun, dan cokelat. Tim ini juga bangga akan pendidikan anggur, dengan pencicipan yang diadakan sepanjang bulan, serta kelas tentang topik seperti 'Rosés dari Seluruh Dunia' dan 'The Wines of New Zealand'. Jangan lewatkan penawaran 'Kasing $ 100 Terkenal' yang menampilkan 12 anggur pilihan sendiri dan berkualitas tinggi dengan harga mulai dari $ 10 hingga $ 15 per botol.

Anggur dan Spirits Gomer

Berakar di Kansas City sejak 1969 dan dengan lima lokasi di seluruh area metro, Gomer adalah toko botol asli di sekitar bagian ini. Kunjungi lokasinya di Midtown untuk pilihan terbesar dan persembahan mendalam anggur Burgundy dan Jerman tua. Juga di Midtown adalah seminar bulanan Wine 101 gratis yang mencakup topik-topik seperti perbedaan antara anggur 'Dunia Lama' dan 'Dunia Baru', hingga pasangan makanan dan bagaimana anggur harus disajikan.

Anggur di tekan di ruang mencicipi di Amigoni Urban Winery / Foto milik Amigoni Urban Winery

Pabrik Anggur Lokal

KC Wineworks

KC Wineworks menyebut dirinya sebagai kilang anggur produksi skala penuh pertama di Crossroads Arts District. Sebagian kilang anggur, sebagian ruang mencicipi, ia membuat anggurnya hanya dari anggur yang bersumber dari Missouri, menghasilkan anggur gaya Midwest kering. Cobalah pembotolan yang menyertakan Norton Nouveau atau Cuvée Blanc di dalam ruang dan bar mencicipi mewah sambil mengemil keju, papan charcuterie, dan cokelat. Selama bulan-bulan dengan cuaca hangat, periksa menu untuk bubur anggur. Dan jika Anda merasa terlalu banyak, naik saja KC Streetcar itu hanya beberapa langkah lagi.

Pabrik Anggur Amigoni Urban

Terletak di dalam gedung Daily Drovers Telegram yang dibangun pada tahun 1909 di lingkungan West Bottoms yang ramai, Amigoni membuat anggur dari varietas anggur tradisional Eropa seperti Cabernet Franc dan Chardonnay tumbuh 60 mil jauhnya di Centerview, Missouri, juga California Central Valley. Cicipi lima kali tuangkan di ruang pencicipan seharga $ 7, ikuti tur kilang anggur, atau coba kelas pencampuran pembangunan tim dengan hors d'oeuvres dan sebotol campuran unggulan untuk dibawa pulang.

Pembuat anggur Whitney Ryan dari Kebun Anggur Vox / Foto milik TerraVox

Pabrik Anggur Regional

Kurang dari satu jam berkendara dari Kansas City terdapat banyak kilang anggur yang layak. Dua puluh menit barat laut pusat kota, di Weston, Missouri, adalah Ruang Mencicipi TerraVox dan fasilitas produksi untuk Vox Vineyards, yang menanam anggurnya di Kansas City. Vox membuat lebih dari 20 anggur Missouri yang berbeda dari lebih dari 40 varietas anggur American Heritage yang ditanam di tempat.

Juga di Weston adalah Pabrik Anggur Pirtle , sebuah operasi milik keluarga yang bertempat di bekas Gereja Injili Lutheran yang dibangun oleh imigran Jerman pada tahun 1867. Selain anggur yang dibuat dari anggur lokal, Pirtle juga membuat anggur buah dan madu.

30 menit berkendara ke Olathe, Kansas, membawa Anda ke KC Wine Co. , di mana tim menghasilkan delapan anggur yang terbuat dari anggur Missouri, serta sari buah keras tradisional dan berbumbu.

Anggur di Bluestem / Foto oleh Bonjwing Lee

Restoran dengan Daftar Anggur Stellar

Restoran di Kansas City juga telah meningkatkan penawaran anggur mereka. Pemenang Penghargaan James Beard Bluestem menawarkan beragam pilihan anggur Dunia Lama dan Dunia Baru per botol, serta dituangkan dalam tiga ukuran merah, putih, dan mawar di gelas selama happy hour.

Temukan piring bersama yang terinspirasi secara global di Corvino Supper Club & Ruang Cicip , di samping daftar anggur alami per botol, serta anggur merah, putih, dan berkilau. Ada juga musik jazz live di Supper Club setiap malam, serta menu Champagne dan kaviar khusus untuk dua orang.

Restoran JJ , di Gedung Polsinelli di sebelah barat Country Club Plaza, memiliki daftar 1.800 botol dari seluruh dunia dan 30 pilihan gelas. Ruang Antler memiliki salah satu pilihan anggur jeruk terbesar dan anggur alami internasional di kota.

Malam hari di Distrik Seni Crossroads, Kansas City / Foto atas kebaikan Kunjungi KC

Keluar dan Tentang Destinasi Minum

Ingin menikmati anggur di luar ruangan? Kansas City memungkinkan konsumsi terbuka di area publik tertentu di kota, selama area tersebut diblokir dari lalu lintas kendaraan.

Lingkungan, ruang, dan acara paling populer termasuk Distrik Listrik & Cahaya , Jumat pertama di kedua Distrik Seni Persimpangan dan yang bersejarah 18th dan Vine District , dan Pusat Seni Pertunjukan Kauffman . Satu-satunya tangkapan adalah Anda tidak bisa membawa minuman dari luar sendiri.

Sedangkan tahunan Festival Shakespeare Heart of America di Southmoreland Park menawarkan anggur dalam gelas atau botol untuk dinikmati selama pertunjukan. Ingin sesuatu yang lebih kuat dari anggur? Sejarah penyulingan Kansas City telah menjadi sumber inspirasi bagi beberapa bar koktail paling unik di negara ini. Monarki adalah bar yang apik dan unik dengan menu koktail tebal bersampul kulit yang terinspirasi oleh pola migrasi kupu-kupu Monarch. Atau, terletak di gang belakang, cobalah speakeasy dengan 30 kursi Swordfish Tom untuk koktail era pra-Larangan.