Kue kering dan kue batangan adalah salah satu makanan penutup sederhana favorit di dapur AS dari seluruh penjuru dunia. Faktanya, begitu banyak sehingga rata-rata orang Amerika makan 300 kue per tahun ! Jika Anda menginginkan persediaan kue kering buatan sendiri yang stabil tetapi tidak punya waktu untuk memanggangnya beberapa kali dalam seminggu, inilah saatnya untuk mempertimbangkan, 'Berapa lama kue bisa bertahan?' sehingga Anda dapat memaksimalkan umur simpannya. Oleh karena itu, kami telah mengumpulkan tip dan trik terbaik kami tentang cara menyimpan cookie. Dalam bentuk adonan atau dipanggang, kue batangan atau kue kering (Anda tahu, kue yang Anda ambil lembar kue ), kami membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang penyimpanan cookie.

Jason Donnelly

Cara Menyimpan Adonan Kue yang Belum Dipanggang

Jika Anda ingin memulai proses memasak, namun masih ingin kue yang baru dikeluarkan dari oven dalam beberapa hari, simpanlah adonan tersebut. Kemudian, jika sudah siap untuk disajikan, keluarkan adonan dari tempat penyimpanan dan panggang.

Dinginkan Adonan Kue:Kue tahan berapa lama di kulkas? Belum dipanggang, Anda punya waktu sekitar 7 hari. Campur adonan kue (kecuali adonan kue batangan dan meringue) dan dinginkan hingga 1 minggu. Untuk menyimpan adonan kue, masukkan adonan ke dalam wadah kedap udara atau bentuk adonan potong-dan-panggang menjadi batangan dan bungkus. Simpan dalam wadah tertutup rapat. Bekukan Adonan Kue:Kebanyakan adonan kue berbahan dasar mentega dan mentega dapat dibekukan selama berbulan-bulan. Tempatkan adonan dalam wadah tertutup rapat dan bekukan menggunakan petunjuk ini hingga 6 bulan. Cairkan adonan di lemari es; bentuk dan panggang sesuai petunjuk.

Yakub Rubah

Cara Menyimpan Kue Kering pada Suhu Ruangan

Penasaran berapa lama kue bertahan di suhu ruangan? Kebanyakan kue buatan sendiri dapat mempertahankan rasa dan teksturnya hingga 3 hari. Jika Anda membiarkannya terlalu lama, kue akan mengeras atau mengering. Agar kue tidak basi, tutupi dengan plastik wrap atau simpan di wadah kedap udara.

Cara menyimpan kue dalam loyang:Untuk menyimpan kue batangan di dalam loyang, tutupi loyang dengan kertas timah atau bungkus plastik. Cara menyimpan cookie secara terpisah:Simpan setiap jenis kue secara terpisah dalam wadah penyimpanan kue yang tertutup rapat. Lapisi kue kering dan kue kering halus yang belum dibekukan dengan lapisan gula atau frosting yang menempel erat di antara lembaran kertas minyak dalam wadah kedap udara. Jika Anda mencampurkan kue yang lembut dan renyah, kue yang lembut akan mengering dan kue yang renyah akan menjadi lunak. Mereka mungkin juga mulai menyerap rasa kue lainnya jika digabungkan, jadi usahakan untuk menyimpan setiap jenis resep kue di wadah penyimpanan kue yang berbeda.

Cara Menyimpan Kue dan Permen Buatan Sendiri agar Tetap Segar

Cara Menyimpan Cookies di Freezer

Seperti yang kami sebutkan, sebagian besar resep kue bertahan hingga 3 bulan di dalam kantong atau wadah freezer saat Anda menyimpan kue tanpa es. Dapatkan semua informasi beku di sini.

Yakub Rubah

Bagaimana (dan Kapan) Menyimpan Cookie dalam Beberapa Lapisan atau Lapisan Tunggal

Kue yang kokoh dan makanan yang dipanggang, seperti kue drop, kue batangan yang tidak dibekukan, dan kue dengan lapisan gula yang padat umumnya dapat ditumpuk berlapis-lapis dalam wadah kedap udara tanpa kehilangan bentuk atau kesegarannya. Jadi jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menyimpannya biskuit gula atau cara menyimpan kue keping coklat —dua MVP musim liburan dan penjualan kue kami—cara efisien untuk menyimpan kue ini adalah jawaban Anda. Lapisi lembaran kertas minyak dalam wadah kedap udara atau dapat ditutup kembali kantong plastik freezer ($16, Target ). Lapisi kue halus, seperti spritz atau gingerbread men, di antara lembaran kertas minyak dalam wadah kedap udara. Jadi berapa lama kue bertahan seperti ini? Cookies akan tetap segar pada suhu kamar atau di lemari es hingga 3 hari, atau membekukan cookie hingga 3 bulan. Jika Anda siap menikmati atau membaginya sebagai hadiah makanan, diamkan kue pada suhu ruangan selama 15 menit, lalu hias!

12 Wadah Penyimpanan Makanan Terbaik Tahun 2024 untuk Menjaga Makan Siang dan Sisa Makanan Anda Tetap Segar

Kue dan makanan yang dipanggang lebih lembut , termasuk brownies, kue keju batangan, dan manisan apa pun dengan topping lengket, paling baik disimpan dalam satu lapisan dalam wadah kedap udara. Hal ini mencegah camilan kehilangan bentuknya atau hancur saat disimpan. (Meskipun resep tumbuk brownies dan kue keju kedengarannya cukup enak bagi kami!) Waktu yang sama berlaku di sini: Simpan kue dalam satu lapisan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan hingga 3 bulan.

Sekarang Anda sudah ahli dalam cara menyimpan cookie, jawaban untuk 'Berapa lama cookie bertahan?' lebih merupakan soal 'Berapa lama Anda bisa menolaknya?' daripada 'Kapan rasanya kurang segar saat dipanggang?' Simpan di freezer setiap tiga bulan atau lebih dan persediaan kue buatan sendiri yang tiada habisnya selalu menjadi milik Anda.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim