Hari-hari sejuk di musim semi sangat ideal untuk menanam selada yang lezat dan bergizi, tetapi ketika tanaman Anda mulai tumbuh subur, inilah saatnya untuk melakukan panen terakhir. Itu karena selada tumbuh dengan cepat di cuaca dingin dan basah, menghasilkan daun yang segar dan lembut, dengan rasa yang biasanya lebih cerah dan lebih baik daripada sayuran di supermarket yang dijual dalam kemasan. Namun ketika suhu mulai meningkat, tanaman selada mulai berbunga atau tumbuh subur. Anda akan melihat batang utama mulai tumbuh tinggi dengan banyak ruang di antara daunnya. Kemudian, daunnya menjadi pahit dan kehilangan kesegarannya. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang menanam selada sehingga Anda dapat memanen hasil panen Anda dengan sebaik-baiknya.

Helen Norman

Mengapa Selada Baut

Selada ( Selada sativa ) adalah sayuran tahunan di USDA Hardiness Zones 8-10. Baut pada selada terjadi ketika tanaman telah matang dan mencapai akhir siklus hidupnya. Pola pertumbuhan ini juga terjadi pada banyak tanaman musim dingin lainnya, termasuk daun ketumbar, bayam , dan brokoli. Ketika tanaman tumbuh subur, ia hanya melakukan apa yang terjadi secara alami. Ini menghasilkan bunga yang membentuk biji, sehingga lebih banyak tanaman dapat tumbuh, suatu proses yang kadang-kadang disebut 'berbiji'.

Baut pada selada dipicu oleh cuaca hangat dan hari-hari musim panas yang panjang, biasanya ketika suhu siang hari naik di atas 75°F dan suhu malam hari lebih dari 60°F. Setelah dibaut, daun selada akan terasa pahit dan tumbuh lambat. Tanaman akan menggunakan sebagian besar energinya untuk menghasilkan bunga, dan kemudian menghasilkan biji sebelum mati. Anda tidak dapat mencegah tanaman agar tidak tumbuh tanpa batas waktu, namun ada beberapa cara untuk menundanya, sehingga Anda dapat terus memanen daun selada yang lezat.

Tip untuk Menunda Baut

Untuk memastikan Anda dapat memanen selada selama mungkin sebelum tumbuh subur, penting untuk memilih varietas selada terbaik dan memberikan perawatan yang tepat untuk tanaman Anda. Sebagai permulaan, tanam jenis selada yang tahan baut atau tahan panas, seperti varietas butterhead atau kultivar romaine seperti ' perdebatan ' Dan ' Salvius '.

Mulailah selada Anda di luar ruangan pada awal musim semi. Ia dapat mentolerir embun beku ringan dan cuaca dingin yang singkat, terutama jika itu ditutupi untuk perlindungan , sehingga Anda bisa mulai memetik daun muda sebelum suhu meningkat. Anda juga bisa menanam selada di musim gugur di sebagian besar wilayah dan nikmati panen akhir musim sampai tanaman mati beku.

8 Ide Kreatif untuk Menanam Sayuran Salad Anda Sendiri dalam Wadah

Selada tumbuh subur bila pH tanah antara 6,2 dan 6,8. Jika Anda tidak mengetahui pH Anda, belilah alat tes dari pusat kebun, penjual online, atau pembibitan, atau mintalah penyuluhan setempat untuk menguji tanah Anda. Tanah yang dikeringkan dengan baik juga membantu selada tumbuh lebih baik dan lebih cepat, jadi campurkan beberapa bahan organik, jika diperlukan. Menambahkan nutrisi ke tanah akan mendorong pertumbuhan yang sehat. Pupuk tanaman selada baru dengan pupuk 10-10-10.

Istirahatkan selada Anda dari sinar matahari penuh. Tanam pot selada di teras atau patio yang mendapat naungan, di taman tanamlah di bawah tanaman yang lebih tinggi, seperti jagung, atau gunakan kain peneduh di atas hamparan selada Anda. Penyiraman secara teratur juga dapat membantu menunda perbautan. Mulsa di sekitar tanaman Anda dengan suwiran daun atau jerami bersih untuk membantu menahan kelembapan tanah.

Saat memanen, ambillah daun luarnya terlebih dahulu dan biarkan daun muda bagian dalam terus tumbuh. Potong atau cabut kepala selada sebelum tanaman menjadi terlalu tua dan besar. Taburkan lebih banyak benih selada setiap beberapa hari atau minggu. Hal ini tidak akan menunda perbautan, namun akan memberi Anda pasokan daun secara terus-menerus hingga cuaca terlalu panas atau dingin untuk terus ditanam.

Manfaat Baut pada Selada

Meskipun itu berarti persediaan daun segar Anda akan segera habis, memakan selada tidak selalu merupakan hal yang buruk. Mekarnya tanaman selada dapat menarik penyerbuk seperti lebah dan serangga lain yang memangsa hama taman. Anda juga dapat mengumpulkan benih selada yang sudah matang dengan penyerbukan terbuka sebelum dibuang dan ditanam kembali nanti. (Benih yang disimpan dari selada hibrida biasanya tidak akan tumbuh menjadi tanaman induk yang sama.)

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim