Semua orang suka memasak, tetapi membersihkannya setelahnya bisa jadi menyusahkan. Setelah makanan habis dan arang mendingin, mengetahui cara membersihkan jeruji panggangan akan membuat tugas menyebalkan yang sering kali tidak masuk dalam daftar tugas ini menjadi lebih mudah untuk diselesaikan dan diingat. Panggangan bebas kotoran sangat penting untuk acara barbekyu yang lezat dan menjaga halaman bebas hama sepanjang tahun.

Kisi panggangan dapat dibuat dari besi cor, baja tahan karat, atau lapisan porselen. Mengurangi penumpukan lemak dan minyak di setiap permukaan paling mudah dilakukan jika Anda memiliki produk dan peralatan yang tepat. Anda dapat membeli sebuah kit pembersih panggangan profesional atau gunakan perbekalan yang sudah Anda miliki di sekitar rumah. Namun, setiap permukaan memerlukan alat dan teknik yang berbeda.

6 Pemanggang Propana Terbaik Tahun 2024 Menurut Pengujian

Apa yang Anda Butuhkan

Peralatan / Peralatan

Grates Panggangan Stainless Steel

• Sarung tangan karet
• Kain lembab
• Sikat pembersih nilon (opsional)
• Handuk
• Rak oven atau alat pembersih panggangan (opsional)

Grates Panggangan Besi Cor

• Sarung tangan karet
• Kain lembab
• Sikat pembersih nilon (opsional)
• Handuk

Gerbang Panggangan Porselen

• Bak rendam dan air hangat (opsional)
• Kain atau handuk yang cepat kering

Bahan

Grates Panggangan Stainless Steel

• Sabun cuci piring
• Cuka putih sulingan
• Bubuk soda kue
• Air hangat

Grates Panggangan Besi Cor

• Minyak sayur

Grates Panggangan Berlapis Porselen

• Cuka atau sabun cuci piring

instruksi

Mukhina1 / Getty Gambar

Cara Membersihkan Grates Panggangan yang Terbuat dari Stainless Steel

Kisi panggangan baja tahan karat terkenal tahan karat. Mereka dapat menahan panas yang hebat, yang dapat digunakan untuk membantu melonggarkan timbunan lemak mengeras yang tersisa dari daging, mentega, atau sayuran karamel. Inilah yang perlu Anda ketahui untuk menyelesaikan pekerjaan.

1. Panaskan Grates dan Biarkan Dingin

   Jika makanan di jeruji Anda berlapis, nyalakan pemanggang dengan api kecil selama sekitar 10 menit untuk menghilangkan penumpukan sebanyak mungkin.

2. Cuci Grates

   Setelah pemanggang mendingin, keluarkan jeruji dari pemanggang. Kenakan sarung tangan untuk mencegah kotoran mengenai tangan atau di bawah kuku Anda. Cuci jeruji panggangan di wastafel menggunakan sabun cuci piring dan sikat nilon untuk menghilangkan partikel yang tersisa.

3. Oleskan Baking Soda dan Cuka

   Jika masih ada sisa makanan yang membandel, taburkan soda kue dalam jumlah banyak. Semprotkan cuka putih sulingan ke atas soda kue. Tunggu beberapa menit hingga busa terbentuk. Gosok jeruji dengan lembut.

4. Bilas dan Keringkan

   Bilas dengan air hangat dan keringkan dengan handuk. Jangan letakkan kembali jeruji di dalam panggangan tertutup sampai benar-benar kering.

   Untuk pemanggang baja tahan karat yang berumur kurang dari satu tahun, pertimbangkan rak oven atau kit pembersih panggangan ($16, karbona ), yang memiliki semua yang diperlukan untuk membersihkan dua jeruji panggangan tanpa banyak menggosok.

   9 Panggangan Terbaik Tahun 2024 Menurut Pengujian

Cara Terbaik Membersihkan Panggangan untuk BBQ Halaman Belakang yang Lezat

Cara Membersihkan Grates Panggangan yang Terbuat dari Besi Cor

Seberapa baik Anda membersihkan besi cor berhubungan langsung dengan berapa lama Anda bisa menikmatinya. Alex Varela dari Pembantu Dallas mengatakan bahwa jeruji panggangan besi cor tahan lama tetapi, seperti semua peralatan masak besi cor, rentan berkarat. Untuk menghindari karat dan terkelupas, mulailah dengan memanaskan panggangan, seperti yang diinstruksikan di atas, untuk menghilangkan partikel makanan. Setelah itu, lewati perendaman dan coba teknik berikut untuk membersihkan jeruji panggangan besi cor.

1. Gosok Grates

   Hindari merendam besi cor dalam air. Sebagai gantinya, gunakan kain lembab atau sikat pembersih nilon untuk menggosok jeruji hingga bersih.

2. Grates Kering dan Musim

   Gunakan handuk lembut untuk mengeringkan jeruji. Jangan lewati langkah ini! Besi cor yang dikeringkan dengan udara dapat menyebabkan timbunan kalsium dan karat. Bumbui jeruji dengan melapisinya minyak sayur setelah setiap kali digunakan.
   

   Cara Membersihkan Wajan Besi Agar Awet Selamanya

Cara Membersihkan Grates Panggangan dengan Lapisan Porselen

Biasanya, jeruji panggangan berlapis porselen terbuat dari besi atau baja di bawah permukaannya. Porselen memiliki lapisan luar yang halus dan rata sehingga mudah digosok dengan sabun cuci piring. Untuk menghindari retak dan pecah, jangan mengikis permukaan dengan spons atau sikat yang bersifat abrasif. Sebagai gantinya, gunakan langkah-langkah mudah ini.

1. Rendam dan Cuci Grates

   Setelah dingin, keluarkan jeruji porselen dan rendam selama 30 menit sesuai kebutuhan; Anda mungkin bisa melewatkan langkah ini karena kotoran sehari-hari. Cuci hingga bersih dengan air hangat. Gunakan semprotan cuka atau sabun cuci piring untuk menggosok permukaannya. Bahkan kain pembersih logam yang paling lembut pun dapat merusak lapisan anti lengket, jadi gunakan hanya sikat, spons, atau kain lembut untuk membersihkan jeruji Anda.

2. Grates Kering

   Keringkan jeruji secara menyeluruh menggunakan handuk bersih. Kain yang cepat kering dan berbahan katun dapat mempercepat pekerjaan ini.

   Untuk mantan koki dan penggemar memanggang yang sangat bersih Michael Timur merekomendasikan kisi-kisi pembersih uap. 'Cukup panaskan panggangan hingga 600 derajat lalu matikan api. Tempatkan wadah tahan panas berisi air di atas jeruji lalu tutup dan biarkan terkukus selama 30 menit. Terakhir, gosok jeruji panggangan dengan spons silikon untuk menghilangkan penumpukan makanan dan lemak.'
   

   20 Tips Membersihkan Musim Panas untuk Rumah Berkilau

Tips yang Harus Diketahui untuk Membersihkan Grates Panggangan

Saat membersihkan panggangan, Anda mungkin ingin membersihkannya segera setelah acara barbekyu selesai, tetapi kisi-kisi panggangan memerlukan waktu untuk dingin. Bersabarlah dan jangan mengambil risiko membakar diri sendiri. Sebagai gantinya, tunggu beberapa jam hingga jeruji mendingin untuk keperluan pembersihan.

Ingatlah untuk mencuci kisi-kisi panggangan secara menyeluruh setelah digunakan. Dan jangan letakkan jeruji basah di rak pemanggang. Tetesan air dapat membuat karat pada jeruji, serta bagian bawah panggangan itu sendiri. Keringkan dengan handuk secara menyeluruh sebelum menutup panggangan yang baru dibersihkan.

9 Panggangan Terbaik Tahun 2024 Menurut Pengujian