Minumlah dalam kebangkitan koktail Uptown NYC dengan minuman musim panas yang menyegarkan dari 67 Orange Street.

4 tangkai daun ketumbar segar
2 potong mentimun
1 buah jeruk nipis
Beberapa irisan kecil jahe segar
& frac34 ons nektar agave ringan
& frac12 ons air jeruk nipis segar
2 ons Tanaman Mentimun Vodka Organik
1 ons Pola Lemon
1 sendok teh cuka sari apel

Campurkan ketumbar, satu irisan mentimun, jeruk nipis dan jahe dalam pengocok dengan air agave dan air jeruk nipis. Tambahkan sisa bahan dan es. Tutupi dan kocok. Saring ke dalam gelas martini dingin dan hiasi dengan irisan ketimun kedua.

---

Tentang Bartender

Karl Franz Williams sedang menaiki tangga perusahaan ketika beberapa penelitian branding di awal tahun 2000-an menempatkannya di tengah-tengah perdagangan mixology yang berkembang pesat.

Terpesona oleh tren yang berkembang dan kekayaan sejarah koktail dan bartending, panggilan sejati lulusan Yale menjadi sangat jelas: Dia adalah seorang ahli campuran.

Isyarat Duke Ellington Kereta , perhentian berikutnya: Harlem, di 67 Orange Street, yang pernah menjadi rumah bagi Almack's Dance Hall yang terkenal, tempat paling populer di New York untuk minum dan menari selama akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20.

'Saya ingin menciptakan kembali romantisme Almack,' kata Williams. Memang. Melewati pintu seolah-olah waktu berhenti: Bar diterangi cahaya lilin dan pelayan mengenakan bretel dari era Ragtime. Dalam beberapa tahun sejak pembukaan, batang Williams berkembang pesat, dan hari-hari biliknya tinggal kenangan.