Berita

Mobil Cepat di Jalur Lambat

Dibandingkan dengan tempat-tempat wisata Italia yang lebih terkenal, Emilia-Romagna, wilayah di Italia tengah tepat di utara Tuscany dan di selatan Lombardy dan Veneto, tidak terdeteksi radar. Namun dalam beberapa tahun terakhir, masakannya yang luar biasa, keramahan yang melimpah, dan kota seni Parma, Modena, Bologna, dan Ravenna telah memenangkan hati para pelancong yang semakin banyak.

Area di sekitar Modena menawarkan sesuatu yang lain, terutama jika Anda penggemar mobil performa. Dikenal sebagai terra dei motori (tanah motor), ini adalah tempat kelahiran ikon balap Ferrari, Lamborghini, Maserati, Ducati Motorcycles (di Bologna) serta pabrikan mobil balap kecil Stanguellini, De Tomaso, Pagani, dan & shyBugatti.

Jika Anda menyukai mobil cepat serta keuntungan dari jalur lambat — seperti makan siang yang panjang dan jalan pedesaan yang berkelok-kelok — tidak ada tujuan liburan yang lebih baik di dunia. Kombinasi yang tampaknya tidak dapat didamaikan itu hanyalah yang paling menonjol dari banyak kualitas tunggal Emilia-Romagna.

Seperti sebagian besar wilayah Italia lainnya, makanan dan anggur merupakan sumber kebanggaan bagi wilayah ini, yang terdiri dari dua provinsi bersejarah — Emilia di utara dan barat Bologna, dan Romagna di selatan dan timur. Dibatasi oleh Laut Adriatik di timur dan Apennine di barat, tradisi panjang pertanian Emilia-Romagna dan produksi makanan artisanal memicu spesialisasi regional seperti Parmigiano Reggiano, prosciutto di Parma, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, dan berbagai kategori anggur.

“Mobil cepat ada dalam DNA kami,” kata Cristina Guizzardi dari Museum Lamborghini. 'Ini adalah daerah yang miskin setelah Perang Dunia II dan sebagai hasilnya menghasilkan petani dan teknisi hebat.' Rak-rak tinggi Parmigiano Reggiano di pertanian organik Hombre yang juga menyimpan Museum Maserati.

Tanah Motor

Tepat di pusat Emilia-Romagna, kota Modena adalah basis terbaik untuk mengunjungi terra dei motori. Anda akan menemukan Maserati, sedangkan Lamborghini berjarak sekitar 20 menit di Sant'Agata dan Ferrari berjarak 30 menit di Maranello. Pabrik-pabrik ditutup untuk umum dan test drive hanya untuk perdagangan, tetapi ada museum dan pameran yang sangat bagus.

Maranello juga rumah bagi yang populer Galeri Ferrari . Museum Lamborghini memamerkan model klasik dan koleksi mobil konsep yang menarik — desain yang tidak pernah diproduksi secara penuh. Maserati tidak memiliki museum resmi, tetapi di pinggiran Modena terdapat koleksi Maseratis klasik Umberto Panini dengan alasan Pria Parmigiano Reggiano pertanian organik. Juga di Modena adalah Museum Stanguellini dengan koleksi olahragawan klasik. Dan jika Anda menyukai sepeda motor, jangan lewatkan tur dalam bahasa Inggris Ducati tanaman dan museum.

Berkeliling

Jika Anda merencanakan kunjungan ke Emilia-Romagna, Anda dapat melakukannya dengan penuh gaya dengan menyewa mobil mewah selama kunjungan Anda. Operator tur Modenatur dapat mengatur sewa model Ferrari, Maserati atau Lamborghini saat ini atau dapat menyewa mobil Italia klasik dari tahun 1950-an atau 1960-an. Perusahaan juga dapat mengatur tur, dalam bahasa Inggris, dari banyak tujuan mobil sport dan museum yang dapat dilihat di daerah Modena.

Makan apa

Emilia-Romagna adalah salah satu tempat terbaik di dunia untuk makan. Itu tidak berlebihan. Di negara yang terkenal dengan makanannya, banyak daerah mengklaim memiliki yang terbaik, tetapi Emilia-Romagna paling sering memenangkan gelar.

Pasta dianggap sangat serius (dan diuleni dengan tangan). Baik Bologna maupun Modena mengklaim telah menemukan tortellini, hidangan pasta merek dagang daerah tersebut. Daging babi juga sangat disukai di sini. Produk daging babi yang paling terkenal adalah prosciutto di Parma, daging ham terkenal yang diawetkan dengan udara, yang konon rasanya berasal dari produk sampingan pembuatan keju yang diumpankan ke babi yang bahagia. Parmigiano Reggiano adalah produk lain yang terkenal di dunia karena keju susu sapi buatan tangan ini berumur antara 12 dan 24 bulan sehingga dapat mencapai ciri khas rasa pedas dan manis. Lalu ada Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, terbuat dari jus anggur yang disimpan dalam tong kayu, mirip seperti anggur. Jika Anda membeli cuka balsamic, pastikan kata 'tradizionale' muncul di botolnya. Ini digunakan untuk membumbui berbagai macam makanan yang ditaburkan di atas Parmigiano, buah segar dan bahkan es krim vanila.

Apa yang harus diminum

Saingan Emilia dan Romagna menganggap diri mereka entitas budaya yang terpisah dan tidak ada perbedaan yang lebih nyata daripada dalam tradisi anggur mereka. Emilia memiliki Lambrusco, yang diakui secara internasional, sementara Romagna membuat anggur berkualitas yang hanya sedikit orang yang pernah mendengarnya.

Banyak penduduk setempat lebih memilih untuk memasangkan hidangan tortellini mentega dengan Lambrusco merah berbuih. Keasamannya yang tinggi menjaga langit-langit tetap bersih dan segar — kualitasnya seringkali jauh lebih baik daripada anggur yang dibuat untuk ekspor di tahun-tahun sebelumnya. Anggur daerah dapat dicoba di Regional Enoteca Emilia-Romagna di Dozza, dekat Imola.

Perbukitan yang secara bertahap memenuhi pantai berpasir Rimini dan pantai Adriatik adalah rumah bagi perkebunan anggur dengan kepadatan tinggi dan kilang anggur berteknologi tinggi. Varietas internasional tumbuh subur di negeri yang cerah ini, bersama dengan Sangiovese di Romagna, dengan aroma khas buah ceri dan rempah-rempah serta warna garam atau mineral unik dari garis pantai terdekat.

Anggota Convito di Romagna, sebuah asosiasi produsen, dengan senang hati mengatur tur dan mencicipi anggur jika Anda membuat janji. Sorotan termasuk anggur dari Tiga Gunung , Agricola Ferrucci , Calonga , Poderi Morini , Peternakan Zerbina , Drei Donà Tenuta La Palazza , Saint patrignano dan Kasih sayang .

Emilia-Romagna menawarkan rencana perjalanan tur yang mencakup gigi keenam hingga gigi pertama: Satu menit Anda dicambuk dalam akselerasi g-force dan berikutnya Anda diam-diam merenungkan tetesan agar-agar Aceto Balsamico Tradizionale di Modena yang berusia 25 tahun.

Panduan Bersantap E-R

Daerah sekitar Modena menawarkan restoran yang indah. Berikut beberapa hal yang perlu diingat saat Anda melakukan tur.

Di Modena

Kafe Konser: Etalase keren untuk makanan dan anggur daerah. Cantik tanpa kesan sok.

Hosteria Giusti: Pesan beberapa minggu sebelumnya. Giusti adalah toko grosir butik yang tutup untuk makan siang (dan makan malam) menjadi restoran lima meja. Makanan, anggur, dan suasana yang indah.

Rumput Raja: Hidangan tradisional Emiliano dengan pengaruh Tuscan yang jauh. Babi guling terbaik yang pernah ada.

Osteria di Rubbiara: Makanan buatan sendiri yang luar biasa dan pemilik yang penuh warna.