Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terbaru

Dom Pérignon Menyebutkan Chef de Cave Baru

Vincent Chaperon akan mengambil alih peran Richard Geoffroy sebagai Dom Pérignon's chef de cave mulai 1 Januari, rumah Champagne berusia 300 tahun diumumkan.



Chaperon lahir di Republik Demokratik Kongo dan dibesarkan dalam keluarga pembuat anggur di Bordeaux. Ia memperoleh gelar pemeliharaan anggur sebelum mempraktikkan keahliannya di kebun anggur Pomerol dan Sauternes, serta di Cile.

Pengawal bergabung Moët & Chandon pada tahun 1999 dan menjadi asisten pembuat anggur pada tahun 2000. Dia bekerja sama dengan Geoffroy sejak 2005, dan pada saat itu pasangan tersebut telah berbagi 13 kali panen dan mengumumkan empat perkebunan anggur dari 600 hektar [1482 acre] kebun anggur di Épernay. Geoffroy, yang memegang posisi itu selama 28 tahun, telah mengumumkan tidak kurang dari 15 vintages.

'Setia dengan visi Dom Pérignon, [Geoffroy] selalu memilih untuk sepenuhnya mengeksplorasi potensinya dengan terus berupaya mendorong buah ke kematangan optimal, memungkinkan dia untuk menghormati komitmen Dom Pérignon untuk 'selalu anggur vintage',' kata Rumah sampanye diceritakan Menyerap .



Pengawal tidak berharap untuk membuat perubahan radikal pada Champagne mewah yang ikonik. Tidak boleh ada 'perubahan brutal' dari satu vintage ke yang lain, Chaperon pernah mengatakan kepada majalah mewah Kanada Nuvo, tetapi mungkin ada 'tekanan lembut' untuk perubahan dengan cara yang 'lambat, terus menerus'.

Berita LVMH lainnya

Glenmorangie CEO, Marc Hoellinger, ditunjuk sebagai direktur internasional keduanya Moët & Chandon dan Dom Pérignon . Direktur pemasaran internasional Hennessy, Thomas Moradpour, akan mengambil posisi Hoellinger di rumah Scotch pada pertengahan Agustus.

Antoine Arnault, salah satu dari lima anak ketua dan CEO LVMH Bernard Arnault, ditunjuk sebagai kepala komunikasi dan citra untuk konglomerat mewah tersebut, dilaporkan pada awal Juni. Dia akan melanjutkan perannya sebagai CEO untuk merek pakaian pria mewah Berluti dan ketua rumah mewah Italia Loro Piana .