Seni memasangkan anggur tidak hanya terbatas pada makanan. Acara-acara khusus juga pantas untuk dituangkan dengan sempurna. Berikut botol terbaik untuk membantu menandai momen liburan Anda musim ini.

Botol Pesta Natal

Jadilah besar dan berikan tuan rumah Anda sebotol Steven Kent 2010 Penawaran Lot Kecil Kebun Anggur Ghielmetti Livermore Valley Cabernet Franc (90 poin, $ 50) , kaya akan zaitun hijau, violet, dan herba yang dikelilingi oleh tanin lembut dan lada hitam bersahaja. Sebagai bukti persahabatan Anda, buatlah kencan di Tahun Baru untuk membukanya bersama.

When It’s Time for Bubbles

Apakah merayakan atau hanya memasangkan makanan liburan Anda, ini Monte Rossa NV Prima Cuvée Brut Franciacorta (91 poin, $ 30) adalah botol yang ideal untuk meletuskan. Ini membanggakan aroma buah jeruk, rempah-rempah dan kerak roti yang semarak. Ini memiliki langit-langit krim yang menangkap esensi Natal, dengan apel panggang dan krim kue.

Winding Down on Malam natal

Itu Domaine les Cantates 2012 Roussanne dari Chignin-Bergeron di Savoy (90 poin, $ 30) adalah putih yang membangkitkan citra negeri ajaib musim dingin. Teksturnya lembut, dengan buah kuning dan putih yang kaya dan sentuhan vanilla, ini sangat ideal untuk bersarang di ruang tamu, berjemur di bawah lampu dari pohon Natal dan perapian.

Membuka Hadiah

Pagi Natal adalah waktu untuk perayaan, ketika anak-anak mendapatkan tambahan krim kocok pada cokelat panas mereka. Orang dewasa berhak mendapatkan satu atau dua seruling Roederer Estate MV Anderson Valley Brut (92 poin, $ 23) . Perpaduan berkilau Pinot Noir dan Chardonnay, yang sangat mewah, dengan aroma madu-kismis, apel, dan pir. Kaya dan lembut, ia menawarkan kedalaman dan panjang, perpaduan ideal antara keasaman cerah dan buah matang. Pasangan yang dibuat di surga dengan bagel dan minuman beralkohol, atau bacon dan telur.

Setelah Pesta

Anggur penutup Spanyol yang cantik, the Bodegas Toro Albala 1947 Don PX Cadangan Khusus Pedro Ximénez (93 poin, $ 258) berwarna kopi dan didukung oleh aroma ara, karamel, toffee, dan prune yang subur dan dalam. Perlakukan ini sebagai digestif atau topping yang sangat mahal (tapi sepadan) untuk es krim vanila. Dan ingatlah ini: Apa pun yang tidak Anda minum dapat menggantikan sirup maple di atas pancake atau roti panggang Prancis pada pagi Natal.