Burger King Merilis Anggur 'Flame-Grilled' untuk Disandingkan dengan Whopper Burgers
Highlight
Dalam tren berkelanjutan dari rantai makanan cepat saji yang meningkatkan penawaran mereka ke selera konsumen makanan yang lebih baik, Burger King akan segera menawarkan anggur yang dibuat khusus untuk dipasangkan dengan burger Whopper yang ada di mana-mana. Anggur, yang telah dipanggang dengan api menggunakan pemanggang Burger King sebelum disimpan dalam kayu, saat ini hanya tersedia di Spanyol, untuk menandai dekade keempat perusahaan dalam menyajikan burger di negara tersebut. Penggemar rantai dapat mengikuti kontes untuk memenangkan anggur, tetapi pertanyaannya tetap: berapa lama sebelum BK menyajikan anggur di Amerika Serikat? Rantai seperti Taco Bell sudah menawarkan minuman minuman keras— sebagaimana dibuktikan oleh Taco Bell Cantina pertama perusahaan, yang baru-baru ini dibuka di Chicago —Jadi ini hanya masalah waktu.
Selama tiga hari minggu lalu, Denver adalah pusat dunia bir Amerika, dengan lebih dari 60.000 peserta turun ke kota untuk Festival Bir Amerika Besar tahunan Asosiasi Bir. Dengan lebih dari 700 pembuat bir yang bersaing dengan sekitar 3.000 penuangan, festival ini dipenuhi oleh para pencinta bir dan pakar busa yang ingin memanfaatkan tren bir terbaru dan terhebat. Pembuat bir memamerkan hasil terbaik mereka, bersaing memperebutkan 275 medali. Tahun ini, total 242 pembuat bir membawa pulang hadiah utama - banyak dengan beberapa entri di setiap kategori - sementara penyelenggara mencatatkan 423 pesaing pertama kali. Penghargaan Large Brewing Company dan Brewer of the Year diberikan kepada Pabst Brewing Co. dan pembuat bir Gregory Deuhs yang berbasis di Los Angeles, sementara Small Brewing Company dan Small Brewer of the Year diberikan kepada Alexandria, Port City Brewing Company di Virginia dan timnya. Firestone Walker Brewing favorit sekte, dari Paso Robles, CA, sekali lagi mengambil hadiah untuk Mid-Size Brewing Company dan Brewer of the Year. Daftar semua pemenang dapat ditemukan di sini.
Berita Perdagangan
Pada tanggal 18 September, Bill Leigon, presiden Kebun Anggur Jamieson Ranch Napa mengumumkan pembelian kebun anggur dari Madison Vineyard Holdings dengan harga yang dirahasiakan. Bill Spear terus mengelola semua penjualan dan pemasaran dan diumumkan sebagai General Manager dan rekan kerja kilang anggur. Penjualan tersebut mencakup semua merek yang ada (Light Horse, JRV Double Lariat, JRV Stagecoach, JRV Silver Spur, Whiplash dan Reata Pinot Noir) dan inventaris. Pabrik anggur seluas 300 hektar, dengan 75 hektar di bawah pohon anggur, tidak termasuk dalam penjualan tetapi Leigon akan menyewa fasilitas anggur tersebut.
Pabrik anggur wilayah Four Finger Lakes memimpin pergerakan matahari di wilayah New York. Dr.Frank Vinifera Wine Cellars, Hunt Country Vineyards, Wagner Vineyards, dan gabungan O-Neh-Da dan Eagle Crest Vineyards berkolaborasi untuk memasang sistem tenaga surya skala besar pertama di kawasan itu yang, secara keseluruhan, akan bertambah hingga hampir setengah megawatt energi surya yang cukup untuk memberi daya ratusan rumah. Hunt Country Vineyards menyelesaikan instalasi pertama sebesar 109 kilowatt selama musim panas, diikuti oleh 51KW di Gudang Anggur Vinifera Dr. Frank 250KW di Kebun Anggur Wagner dan 62KW di O-Neh-Da sedang dalam proses. Proyek ini akan menghasilkan kompensasi sekitar 460 ton emisi CO2 setiap tahun untuk kehidupan tata surya, setara dengan menanam hampir 200 hektar pohon atau menghilangkan sekitar 35 juta mil kendaraan. Grup ini bekerja erat dengan New York Green Bank dan menerima dukungan dari inisiatif NYSERDA NY. Proyek ini tidak hanya menguntungkan lingkungan dan keuntungannya, tetapi juga mendukung perusahaan konstruksi lokal dan kontraktor listrik dengan perkiraan 5.000 jam kerja untuk instalasi, dan menggunakan panel surya fotovoltaik buatan Amerika dan peralatan tambahan.
Pada 23 September, raksasa bir Anheuser-Busch mengumumkan akuisisi pembuatan bir kerajinan yang berbasis di Los Angeles, Golden Road Brewing . Didirikan oleh Meg Gill— hingga 2014 Penggemar Anggur 40 Di bawah 40 honorer —Dan Tony Yanow pada tahun 2011, Golden Road berharap dapat menjual 45.000 barel bir tahun ini di lebih dari 4.000 lokasi ritel. 'Fokus mereka dalam memberikan kembali kepada komunitas dan dampaknya pada pasar kerajinan Los Angeles dalam empat tahun yang singkat membuat Golden Road menjadi tambahan yang kuat untuk portofolio kerajinan kami,' kata Andy Goeler, CEO bir kerajinan di Anheuser-Busch, dalam sebuah pernyataan. Ketentuan kesepakatan tidak diungkapkan, tetapi penjualan tersebut menambah $ 200 juta yang telah dihabiskan Anheuser-Busch dalam empat tahun terakhir untuk memperoleh pabrik kerajinan, termasuk Goose Island Beer Co. dari Chicago Blue Point Brewing di Patchogue, New York 10 Barrel Brewing dari Bend, Oregon, dan Elysian Brewing di Seattle.
Menurut Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP), pembuat anggur Provence merayakan rosé vintage 2015 yang luar biasa di kawasan ini, tetapi juga mencatat potensi warna merah di kawasan itu. “Status kesehatan kebun anggur saat ini sempurna, berkat cuaca hangat dan kering yang terus berlanjut dan efek pembersihan dari Mistral,” kata Presiden CIVP Alan Baccino dalam sebuah pernyataan. Tidak seperti tahun 2014, yang menghasilkan panenan merah lebih besar dari rata-rata, panen tahun 2015 relatif kembali normal. Ditambah dengan cuaca kering dan hangat yang berkelanjutan, yang telah baik untuk pematangan fenolik Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah, Carignan, dan Cinsault di kawasan itu, vintage merah menyimpan banyak potensi dan janji, kata Baccino.
Di Adegan Sosial
Art Director Julia Lea ada di lokasi KAMI pemotretan terbaru dan mengambil bidikan gelembung uang di dalam coupe yang menimbulkan rasa haus ini. Apa bisa lebih baik?
Coupe atau flute? Selama masih ada gelembung, saya tidak keberatan! #WEbehindthescenes
Ini pekerjaan yang sulit, tetapi seseorang harus melakukannya: Manajer Editorial Digital Marina Vataj baru-baru ini menghadiri kursus kilat mencicipi Prunotto Barolo di restoran NoMad di Kota New York.
Panduan Lengkap untuk Burger & Pairings
