Pengalaman mencicipi anggur dengan proporsi yang epik membuat lidah Anda kehabisan uang di superluxe Montase Laguna Beach hotel di California, dengan seminar mencicipi The Artistry of Wine yang intim. Acara mingguan eksklusif, yang terletak di Loft, salah satu restoran resor tepi pantai, menampilkan botol premium dari berbagai daerah (seri sebelumnya telah menyoroti Italia Selatan dan Lembah Rhône). Tapi itu tidak semua yang dilakukan oleh sommelier hotel yang ulung. Montage juga menawarkan program mencicipi anggur rahasia, tersedia hanya berdasarkan permintaan. Seminar ini memberi pecinta anggur rasa dari sebotol anggur termahal di hotel, Romanée-Conti tahun 2003 dari Domaine de la Romanée-Conti. Para tamu juga menyesap air dari botol seukuran magnum Cristal Rosé 1989 milik Louis Roederer, Marquis de Laguiche Montrachet dari Joseph Drouhin tahun 2006, dan Pomerol 1990 dari Chateau Pétrus. Selain itu, pelanggan juga mengalami demonstrasi memasak pribadi dan menu mencicipi lima hidangan di Chef's Table di restoran Studio hotel, menggabungkan bahan-bahan dari kebun organik di tempat. Ekstravaganza anggur tidak mengeluarkan biaya dari piring ke gelas, dengan label harga $ 48.000 untuk kelompok delapan orang.