DIHat yang dimulai sebagai lelucon lima tahun lalu telah berkembang menjadi karier wine yang menjanjikan bagi produser musik Will 'Memberitahu' Davis dan rapper Sadat X , salah satu pendiri grup berpengaruh Brand Nubian dan artis solo yang sukses. Duo Brooklyn menjadi sensasi pada tahun 2009 setelah Davis mulai memposting video Web tentang tertawa terbahak-bahak Sadat yang lucu — dan seringkali sumpah serapah — ulasan anggur di tempat yang sekarang disebut Penikmat Anggur Sejati . Hampir 70 (dan terus bertambah) episode kemudian, serial ini telah menempatkan Davis pekerjaan konsultan di importir Winebow sementara dia mengejar sertifikasi sommelier-nya, dan dia dan Sadat membuat anggur mereka sendiri.

Bagaimana acaranya dimulai?
Will 'Memberitahu' Davis: Suatu malam, alih-alih sebotol Hennessy yang biasa, saya membawa sebotol GatoNegro murah ke studio hanya karena saya pikir akan histeris mendengar Sadat membuat iklan tentang anggur ini. Itu sangat lucu sehingga saya harus memfilmkannya dan membagikannya secara online.
Sadat X: Setelah itu, Will mulai membawakan anggur yang berbeda — dan lebih baik — ke setiap sesi. Untuk menghibur diri kami sendiri di studio, kami akan memfilmkan ulasan baru dan mempostingnya. Episode kelima mendapat sekitar 20.000 hit dalam seminggu. Saat itulah kami tahu kami sedang melakukan sesuatu.

Menurut Anda mengapa hal itu menjadi begitu cepat?
WTD: Kocak sekali. Tapi yang sebenarnya membuat pertunjukan itu adalah Sadat berbicara tentang anggur dengan cara yang nyata, bukan sok. Dia membuat anggur dapat dinikmati semua orang — bukan hanya orang yang berbudaya tentangnya.

Apa yang Anda ketahui tentang anggur saat Anda mulai?
SX: Tidak apa-apa. Tapi begitu itu lepas landas, kami mulai diundang untuk mencicipi dan tur kilang anggur. Saya belajar dari cara yang sulit untuk mencicipi hanya itu: A pengecapan . Pada yang pertama, saya berkeliling dan minum anggur dari semua orang dalam gelas penuh. Izinkan saya memberi tahu Anda, itu adalah urusan yang sangat meriah. Tapi seperti semua orang yang jatuh cinta padanya, perlahan tapi pasti, saya belajar menghargai dan mengenali perbedaan nuansa dan gaya anggur. Suka penemuannya. Sungguh luar biasa untuk memikirkan seberapa jauh kemajuan kita.
WTD: Saya tidak tahu apa-apa. Jadi saya mengambil pekerjaan dengan Winebow. Sekarang, saya benar-benar ahli anggur dan dalam pencarian saya untuk menjadi sommelier.

Apa yang membuat Anda ingin bekerja di bidang anggur?
WTD: Aku menyukainya. Dan sekarang saya mulai benar-benar mencicipi anggur yang aneh, seperti anggur jeruk. Tapi saya ingin menjadi lebih dari sekedar peminum. Saya ingin mempelajari semua yang saya bisa dan akhirnya membuatnya sendiri. Jadi sekarang itu terjadi. Anggur kami berikutnya adalah Sauvignon Blanc atau Pinot Grigio — tidak ada yang terlalu culun. Tapi anggur No. 3 akan menjadi merah kelas atas. Mungkin sesuatu yang Italia, besar dan berani, seperti Barolo atau Amarone.

Anda meminumnya langsung dari botol dan sering menilai dengan seberapa cepat Anda didengung. Bagaimana reaksinya?
SX: Beberapa orang marah dan mengatakan kami tidak menghormati budaya anggur. Di sisi lain, saya dikenali di jalan beberapa hari yang lalu oleh pasangan paruh baya yang menyukai pertunjukan itu. Jadi itu menjalankan keseluruhan.

Masalah Anggur + Musik