10 Anggur Yang Membutuhkan Reservasi
Menjerit Elang Cabernet Sauvignon
Berhati-hatilah saat ibu Anda memberi tahu Anda bahwa harga pelopor aliran sesat di Lembah Napa ini “tiga puluh tujuh lima puluh”. Tidak ada koma desimal.
Bobby Flay Steak, Atlantic City $ 3.750
Tanpanya tidak ada Midnight Oil Merlot
Ada penantian selama lima tahun bahkan untuk mencoba membeli anggur senama ini, seperti pemenang Central Coast 2001 ini.
The French Laundry, Yountville, CA $ 1.600
Martinelli Jackass Hill Zinfandel
Bukit Jackass dikatakan sebagai kebun anggur tak bertingkat yang paling curam di Sonoma County, yang hanya bisa ditanami oleh 'jackass'. Ternyata, mengolah yang rumit adalah ide yang jenius.
The Standard, New York City $ 150
Harlan Estate Red Blend
Pada tahun 1996, Bill Harlan terkenal berangkat 'untuk menghasilkan 'Pertumbuhan Pertama' California dari perbukitan Oakville.' Tanaman merambat seluas 40 hektar memungkinkannya mempertahankan kualitas ini dengan hampir setiap vintage.
Gary Danko, San Francisco $ 1.850
Kebun Anggur Araujo Estate Eisele Cabernet Sauvignon
Groupe Artemis membeli kebun anggur Napa yang terkenal ini pada tahun 2013. Tidak seperti Harlan, Artemis sudah memiliki anggur pertumbuhan pertama — Château Latour di Pauillac.
Adik perempuan, Boston $ 1.250
Colgin IX Estate Red Blend
Ann Colgin, yang membuka perkebunan Napa yang terkenal pada tahun 2002, mengatakan dia tidak memiliki lowongan di milisnya. Tapi dia membuat daftar restoran yang menjual anggurnya.
Ray di Sungai, Sandy Springs, GA $ 750
Hamel Family Wines Estate Zinfandel
Hamels telah menjadi legenda di Sonoma County atas sumbangan amal mereka dan kilang anggur baru rancangan Gould Evans. Anggur mereka, ahem, cukup enak juga.
Kosmopolitan, Telluride, CO $ 87
Goes La Silk Rosé
Terletak di negara jamur di sebelah barat Philadelphia, kilang anggur dengan 750 kotak ini berspesialisasi dalam campuran Corvina, Barbera, Nebbiolo dan Petit Verdot. Meskipun langka, anggur ini jarang mencapai $ 85.
Nectar, Berwyn, PA $ 50
Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon
Pria yang sibuk, Paul Hobbs membuat anggur, mengimpornya, dan berkonsultasi. Cab yang dikelola kecil ini berasal dari perkebunan Lembah Napa pertamanya.
Kuda Berbulu, Saratoga, CA $ 535
Truth The Muse
Pada 1990-an, mendiang Jess Jackson menantang mitra barunya, penjual anggur Bordeaux Pierre Seillan, untuk membuat Sonoma Merlot “sebaik Pétrus”. “Mengapa tidak lebih baik dari?” Tanya Seillan. La Muse adalah hasilnya.
Salpicón, Chicago $ 415
