Seorang jet-setter internasional, Sauvignon Blanc telah membuktikan berkali-kali bahwa itu sempurna di rumah di wilayah di seluruh dunia. Meskipun asal Prancis anggur tidak dapat dilupakan, keragamannya juga telah mengakar di bagian lain Dunia Lama, seperti Italia dan Austria. Penanaman juga tumbuh subur di Belahan Bumi Selatan di negara-negara seperti Selandia Baru, Afrika Selatan, dan Chili.

Di Amerika Serikat, sejarah anggur yang terkenal dimulai pada tahun 1960-an ketika Robert Mondavi membotolkan Fumé Blanc-nya yang terkenal — versi varietas yang terbuat dari kayu ek. Saat ini, sebagai salah satu varietas yang paling banyak ditanam di California, banyak pembotolan Sauvignon Blanc yang bagus dapat ditemukan. Melihat ke Napa dan Sonoma pasti, tetapi nilai-nilai yang sangat baik juga dapat ditemukan dari Lake County , Kabupaten Mendocino , itu Central Coast dan seterusnya.

Sauvignon Blanc Menjadi Serius di Pantai Tengah California

10 California Sauvignon Blancs seharga $ 20 dan Under

Daou 2018 Sauvignon Blanc (Paso Robles) $ 17, 92 poin. Vintage pertama Sauvignon Blanc dari produsen ini adalah anggur putih yang kompleks dan hidup untuk menyeimbangkan portofolio merahnya yang kaya. Aroma jalapeño, herba hijau, dan semen basah bertemu dengan nektarin di hidung, sedangkan aroma zesty menggabungkan paprika, kulit jeruk nipis, persik, dan buah tropis. Pilihan Editor. –Matt Kettmann.

Hess Select 2018 Sauvignon Blanc (Pantai Utara) $ 13, 92 poin. Pembuat anggur Hess melakukan home run dengan anggur ini. Sangat padat dan sarat mineral, botol pekat dan kompleks ini menunjukkan aroma ara dan tanah liat, serta rasa jeruk cerah yang diberi aksen aroma jamur yang gurih. Jadi, meskipun berakar kuat pada kesegaran buah, itu juga membawa kerumitan, lapisan, dan minat ke meja. Pembelian terbaik. –Jim Gordon

Paul Dolan 2019 Dibuat dengan Anggur Organik Sauvignon Blanc (Mendocino County) $ 18, 91 poin. Rasa rempah segar menerangi anggur yang seimbang, terkonsentrasi, dan khas ini. Aroma kemangi dan peterseli diikuti oleh rasa serai yang membawa banyak energi melalui hasil akhir yang tajam. -J G.

Angeline 2018 Reserve Sauvignon Blanc (Sonoma County) $ 13, 90 poin. Ini adalah anggur putih fermentasi baja tahan karat yang mempertahankan banyak kesegaran dan semangat dari awal hingga akhir. Rasa lemon, grapefruit, dan sentuhan apel hijau berpadu dengan keasaman yang terangkat dan tekstur yang ringan digerakkan oleh jeruk nipis. Pembelian terbaik. –Virginia Boone

Kita Sarankan:

• Corsica Wine Storage Locker Sideboard
• Gelas Anggur Putih Zalto Denk'Art

Boatique 2019 Sauvignon Blanc (Distrik Big Valley) $ 20, 90 poin. Anggur yang sangat baik ini cerah dan segar, asam lembut dan menunjukkan rasa jeruk dan rempah segar. Ini bertubuh sedang, bersih dan menyegarkan, seperti yang seharusnya dari kebanyakan Sauvignon. -J G.

Charles Krug 2019 Sauvignon Blanc (Lembah Napa) $ 18, 90 poin. Ini adalah fermentasi putih dari baja tahan karat yang dibuat dalam jumlah banyak yang sangat terkenal dalam wangi manisan buah persik dan aprikot. Hidup dan segar, ia mempertahankan kekayaan tingkat keasaman dan kecerahan yang tinggi secara keseluruhan. –V.B.

Umpan 2018 Sauvignon Blanc (Sonoma County) $ 20, 90 poin. Warna putih ini memberikan kualitas dan daya tarik yang luar biasa. Mudah didekati, lembut dan halus, memiliki rasa persik, pir, dan melon yang kaya yang bercahaya dengan keasaman yang tajam. Pilihan Editor. –V.B.

Martin Ray 2018 Sauvignon Blanc (Lembah Sungai Rusia) $ 15, 90 poin. Ini adalah anggur putih tua yang difermentasi dan terbuat dari baja tahan karat yang menghasilkan elemen tanah dari jamur dan batu basah yang dikelilingi oleh buah batu dan lemon Meyer. Ringan, tajam dan cerah, memiliki keseimbangan dan nuansa yang bagus. Pembelian terbaik. –V.B.

Tortoise Creek 2018 Cuvée Jeane Sauvignon Blanc (Pantai Tengah) $ 12, 90 poin. Beragam jeruk yang diperas, dari jeruk keprok hingga jeruk bali, terlihat di hidung pembotolan ini bersama dengan kulit apel, batu tumbuk, dan pisang hijau. Ada ketegangan yang kuat saat menyesap, di mana rasa kiwi berbentuk bulat tapi segar — pembotolan yang sangat andal untuk setiap vintage. Pembelian terbaik. –M.K.

Tribute 2019 Sauvignon Blanc (Monterey County) $ 17, 90 poin. Aroma bulat apel dan pir matang berpadu dengan buah persik, bunga apel, serta campuran kiwi dan jicama di bagian hidung botol yang dinamis ini. Rasa pir yang matang di langit-langit dipotong oleh semen basah dan lada putih. –M.K.